Commis de Cuisine - Brussels, België - Centrale d'aide à domicile / CSD Bruxelles

Centrale d'aide à domicile / CSD Bruxelles

Geverifieerd bedrijf

Brussels, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Société**:
La CSD Bruxelles - Centrale de soins et services à domicile - offre différents services aux personnes en perte d'autonomie ayant le souhait de rester à domicile. Le périmètre d'action couvre les 19 communes bruxelloises. La CSD Bruxelles s'adresse à toute personne, quels que soient son âge, sa maladie ou son handicap, permanent ou temporaire, et permet d'éviter un placement en institution ou de raccourcir un séjour hospitalier

La CSD propose une réponse globale s'appuyant sur une palette de services nécessaires et utiles à ses bénéficiaires, et mobilisant près de 400 professionnels dont des aide-ménagers, aides-familiaux, aides-familiaux spécialisés en soins d'hygiène, infirmiers, sage-femmes, assistants sociaux, kinésithérapeutes, entre autres. Un call center et une centrale de télé-vigilance répondent aux appels 7 jours/ 7 et 24h/24.

**Afin de renforcer ses équipes et la soutenir dans le développement de ses services, la CSD recrute un-e Commis de cuisine (H/F/X) dans le cadre d'un contrat de remplacement, à temps plein.**

**Fonction**:
Sous la direction du chef de cuisine, vous effectuerez des tâches visant le soutien à la préparation des plats, le rangement et l'entretien de la cuisine ainsi que la plonge.

Vos tâches principales:

- Vous aidez au rangement des marchandises ;
- Vous réalisez la mise en place et la préparation des mets (cuisine froide : nettoyage de salades/légumes, préparation de plats froids/entrées - Cuisine chaude : aide au chef de cuisine dans les différentes tâches quotidiennes telles que plaquage des viandes et poissons, découpes de légumes, mise en chariots des préparations) ;
- Vous participez au travail à la chaîne : Préparation et remplissage des thermos de potage, portionnement des assiettes individuelles ;
- Vous effectuez également la plonge (grosse plonge et laverie) ;
- Vous procédez au nettoyage et à l'entretien global de toutes les zones en cuisine : matériels, marmites, fours, murs et sols).

**Profil**:

- Une qualification ou formation en cuisine (de collectivité) est un atout ;
- Une expérience en (cuisine de collectivité) est également un atout ;
- Vous cernez très vite ce qu'il y a à faire et êtes en mesure de gérer les priorités ;
- Vous faites preuve de polyvalence ;
- Vous savez lire, écrire et parler correctement le français.

**Offre**:

- Un contrat de remplacement
- Un temps plein (38 heures/semaine) à horaire variable
- Des horaires de travail de jour (horaire de base théorique : 8H00 à 16H00)
- Pas de service coupé mais des prestations en week-end et jour fériés sont à prévoir.
- Une rémunération et des avantages extra-légaux (chèques repas, assurance groupe, intervention dans les frais de transport ), conformément aux dispositions prises en commission paritaire
- La possibilité de rejoindre une équipe impliquée et dynamique