Hulpkok - Leopoldsburg, België - Actief Interim

Actief Interim

Geverifieerd bedrijf

Leopoldsburg, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

voor een hippe, trendy en niet alledaagse brasserie zijn we op zoek naar een Hulpkok.Jouw taken:

- Mise en place
- Voorbereidende werken verrichten

**Wat wij van jou vragen**:

- Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviserenControleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- De ingrediënten doseren en mengen
- Menu's uitwerkenRecepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken,...)
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen

**Wat wij jou bieden**:

- Flexibele uren
- Mooie verloning
- We zijn alle dagen open. Je hebt elke week 2 vrije dagen.
- Onmiddellijke opstart