Cuisinier Volant - Brussels, België - ISS Facility Services

ISS Facility Services

Geverifieerd bedrijf

Brussels, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Fonction**:
En tant que cuisinier volant, tu es chargé de remplacer certains collègues sur leur implantation et de les aider pendant les périodes chargées. Il s'agit principalement de clients situés en région Namuroise et Liégeoise.

Tu travailles directement sous les ordres du chef gérant ou tu le remplaces en son absence.
Tu aimes la cuisine et le changement ? Alors ce poste est fait pour toi

Tes tâches seront:

- la réalisation des repas et l'organisation des trois services (matin,midi et soir) pour les résidents (100 à 400 couverts),
- Avant le service, tu as en charge la préparation et la mise en place des repas,
- Pendant les repas, tu assures le service,
- Après le service, tu débarrasses la cuisine et tu assures la remise en ordre du poste de travail,
- Tu garantis la qualité de tous les plats et la fraicheur des aliments,
- Tu es capable de déléguer certaines tâches à d'éventuels aides de cuisine (qui sont souvent des résidents),
- Tu gères le stock, assures les rotations et veilles à la conservation hygiénique des denrées alimentaires.

**Horaire: Tu travailles 38h en horaire variable entre 6h30 et 19h30 et un week-end sur deux**.

**Profil**:

- Un diplôme de cuisinier est indispensable et une première expérience professionnelle est un atout,
- La culinarité vous passionne,
- Vous êtes orienté client et tu sais faire preuve d'initiative et de créativité,
- Vous pouvez travailler de manière indépendante mais vous avez également l'esprit d'équipe,
- La résistance au stress et la flexibilité sont cruciales pour ce poste,
- Vous êtes "solution minded" et tu sais faire face à tous les impondérables,
- Vous possédez de bonnes connaissances en informatique.

**Notre offre**:

- Un contrat de remplacement de long terme voire un contrat CDI,
- Un emploi passionnant chez le leader des services facilitaires,
- Une Camionette de fonction pour les déplacements liés au travail.