Kok Regio Nieuwpoort - Daoust

Daoust

Geverifieerd bedrijf

Nieuwpoort, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Omschrijving vacature**

Voor onze klant te Nieuwpoort zijn wij voor deze vacature op zoek naar een kok.
Jouw taken:

- Voorbereiden van de mise en place
- Je neemt de verantwoordelijkheid over de koude en/of warme keuken
- Je stuurt je collega's aan in volgende taken: voorbereidingen, voorbakken, sauzen maken, groenten snijden en kuisen, opruimen, afwassen, dresseren...
- Je dresseert elk bord en zorgt voor een extra controle voor deze naar de zaal gaan
- Keuken onderhouden en reinigen
- Je zorgt voor de opvolging van de voorraad en tijdig bestellen van nieuwe producten bij leveranciers
- Je stelt menu' en nieuwe recepten samen
- Je communiceert en stuurt je team rechtvaardig aan

**Uw profiel**

Voor deze vacature als chef kok in Nieuwpoort, zoeken we een kandidaat die over volgende competenties beschikt:

- Je kan 's avonds en in het weekend werken
- Je kan in service coupé werken
- Je hebt ervaring in de horecasector
- Je hebt een goede kennis van de Nederlandse taal zodat je alle bestelbonnen juist kan interpreteren
- Je hebt kennis van de HACCP normen en past deze correct toe
- Je hebt oog voor detail en kan nauwkeurig werken
- Je bent op de hoogte van de productsamenstelling en allergenen
- Je kan gerechten aanpassen bij voedselintolerantie

**Aanbod klant**

Binnen deze vacature als kok in Nieuwpoort bieden wij:

- Een marktconform loon volgens de barema's van de horeca
- Een extra horecapremie op zon
- een feestdagen
- Kledijvergoeding
- Woon-werverkeervergoeding
- Werken dichtbij huis
- Na een geslaagde uitzendperiode, kom je in aanmerking voor een vast contract

Wij kijken er naar uit om je te ontmoeten in een kennismakend gesprek. Tot binnenkort Misschien word jij het nieuwste lid van onze Daoust Family