Siteverantwoordelijke - Edegem, België - Actief Interim

Actief Interim

Geverifieerd bedrijf

Edegem, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk
voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf samen een chef gerant.
- Je bent verantwoordelijk voor het beheren, coördineren,
controleren en bijsturen van de dagelijkse operationele werking
- Je staat in voor de praktische organisatie, uitvoering en
controle van de werkzaamheden
- Je bent de financiële beheerder van uw uitbating voor zowel
de Food-Cost en Non-Food Cost
- Je staat in voor de bestellingen via onze interne Click 'n
Buy systeem
- Je staat in voor personeelszaken, de werkplanning en de
taakverdeling van een 5 tal medewerkers
- Je geeft aanwijzingen en instructies, motiveert, evalueert
en begeleidt deze medewerkers
- Je verzamelt de vereiste gegevens voor het opstellen van
rapporten voor de directie
- Je zorgt voor de oppuntstelling en de opvolging van de HACCP
procedures

**Wat wij van jou vragen**:

- Je beschikt over een hotelschooldiploma en een aantal jaren
ervaring in een gelijkaardige functie
- Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie
van een keuken
- Je spreekt zeer goed Nederlands
- Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen
werk
- Je hebt een sterk analytisch vermogen
- Je bent dynamisch, sociaal en flexibel
- Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel
- Je bent op de hoogte van de HACCP-wetgeving
- Je bent iemand die zelf zijn verantwoordelijkheden opneemt

**Wat wij jou bieden**:
Een boeiende functie in een dynamische en gezonde
organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.
- Werkplaats gevestigd in Ternat
- Een specifieke integratie
- Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van
maandag tot vrijdag in een uurrooster van 7u-15u
- Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale
voordelen
- Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Vind je jezelf terug in dit profiel of wens je meer

02/ Stuur je liever een berichtje? Dat kan via WhatsApp op het nummer:
0474/