Kok Sportclub - Westkapelle, België - Accent

Accent
Accent
Geverifieerd bedrijf
Westkapelle, België

1 week geleden

Sophie Dubois

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter
Beschrijving
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en getalenteerde kok om ons dynamische keukenteam te versterken bij onze sportclub. Als kok speel je een cruciale rol in het bereiden van gevarieerde en gezonde maaltijden voor onze leden en gasten. Je werkt nauw samen met de Chef-kok en draagt bij aan het succes van onze keuken.

**Functiebeschrijving**
Als kok in deze sportclub regio Knokke heb je volgende taken:

- Ondersteunen van de Chef-kok bij het ontwikkelen van menu's met de nadruk op gezonde en evenwichtige voeding.
- Leiden van het keukenteam tijdens afwezigheid van de Chef-kok.
- Toezicht houden op de dagelijkse keukenactiviteiten, waaronder de bereiding en presentatie van gerechten.
- Zorg dragen voor een efficiënte voedselvoorbereiding en het handhaven van de hoogste kwaliteitsnormen.
- Coördineren van de keukenbrigade en het aansturen van het personeel.
- Actief betrokken zijn bij het trainen en ontwikkelen van keukenmedewerkers.
- Handhaven van hygiëne
- en veiligheidsnormen in de keuken.

**Functie-eisen**
- Aantoonbare ervaring als Sous Chef of kok
- Passie voor gezonde en gevarieerde voeding
- Kennis van voedselveiligheid en hygiënenormen
- Flexibiliteit om af en toe in het weekend te werken
- Creativiteit en het vermogen om nieuwe ideeën te presenteren

**Arbeidsvoorwaarden**
- Fulltime positie (40 uur per week)
- Competitief salaris, afhankelijk van ervaring
- Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling
- Een inspirerende werkomgeving binnen een sportieve gemeenschap
- Werken van 8uur tot 16 uur
- Eindejaarspremie
- Vakantiegeld
Meer banen van Accent
Bekijk alle vacatures van Accent