Serveur en Restauration - Mons, België - Groupe Morgan Services

Groupe Morgan Services

Geverifieerd bedrijf

Mons, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Pour un restaurant pizzeria situé à mons vos taches seront les suivantes:
**Missions**

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.

**Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service

**Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
- Réalisation et vérification des opérations d'encaissement

**Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

**Techniques principales**
- Service en salle
- Communication
- Vente

**Certification principale**
- CAP et/ou BEP "Restaurant"
- CQP "Serveur(se) de restaurant"
- Titre professionnel du Ministère du Travail : "Serveur(se) de restaurant"

**Conditions d'exercice**

Capacité à s'adapter à la diversité des entreprises, des clientèles et aux variations des flux d'activité.

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1.700,00€ à 2.000,00€ par mois

Avantages:

- Chèques repas
- Indemnité kilométrique

Flexible Language Requirement:

- Néerlandais non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Lun-Ven
- Travail de jour

Types de primes et de gratifications:

- Dimanche ou jour férié
- Heures supplémentaires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail