F&b Manager - Brugge, België - Synergie

Synergie

Geverifieerd bedrijf

Brugge, België

5 dagen geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Wat zal je job inhouden?**:
Stap in de schijnwerpers als Gastheer/Gastvrouw en voeg je bij dit dynamische team. Als essentieel lid van het food & beverage departement werk je nauw samen met de operations manager, bar
- en restaurantmanagers, executive chef en een gemotiveerd team. Samen streven we naar continue verbetering van de gastenervaring.
- Leid en organiseer de F&B outlets in samenwerking met de operations manager.
- Verwelkom gasten bij aankomst en verstrek informatie.
- Coach en motiveer een team van ongeveer tien medewerkers.
- Draag bij aan de professionalisering van het departement en doe suggesties voor het optimaliseren van de dienstverlening.
- Neem actief deel aan de F&B-outlets en blijf attent voor de wensen van gasten.
- Beheer voorraad, identificeer tekorten en plaats bestellingen.

**Wat zoeken we?**:

- Passie voor gastronomie.
- Goede kennis van Nederlands, Frans en Engels.
- Flexibiliteit met betrekking tot variabele uurroosters, een 38-urenweek, 5-daagse werkweek en weekendwerk.
- Stressbestendigheid en betrouwbaarheid.
- Nauwkeurigheid met oog voor detail.
- Natuurlijk leiderschap en sterke communicatieve vaardigheden.
- Positieve werkhouding.
- Minstens 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.

**Wat bieden we?**:

- Je kan rekenen op een goede verloning.
- Je komt terecht in een 5-sterren hotel in hartje Brugge.
- Je maakt deel uit van het management team.