Kok Grootkeuken - Lochristi, België - vzw Exalta

vzw Exalta

Geverifieerd bedrijf

Lochristi, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**VACATURE**

**Exalta vzw **is voor **woonzorgcentrum Exalta | Sint-Vincentius **op zoek naar een:
**KOK GROOTKEUKEN**

onbepaalde duur | 38 uur per week

Exalta vzw is een dienstverlenend netwerk binnen de zorg voor ouderen en personen met een beperking dat bestaat uit zes wooncentra waarvan woonzorgcentrum Exalta | Sint-Vincentius er één is.

Wij zijn op zoek naar een kok grootkeuken voor het woonzorgcentrum. De kok zorgt dagelijks, samen met het keukenteam, voor een lekkere en gezonde maaltijd voor de cliënten, medewerkers en buurtbewoners (dagelijks een 140-tal maaltijden). De kok zorgt voor de volledige organisatie van het maaltijdgebeuren: productkennis voor de doelgroep, menu's opstellen, HACCP en hygiëne, bereiding (aangepaste)maaltijden, portionering, distributie, afwas en onderhoud keukenapparatuur. Hierbij is er een bijzonder aandacht voor de wens van de cliënt, hygiëne en veiligheid.

**Profiel**
- Je bent bereid dagelijks verse, aangepaste en kwaliteitsvolle maaltijden te bereiden;
- Je bent creatief bij het samenstellen van de wekelijkse menu. Je houdt hierbij rekening met seizoensgebonden ingrediënten en beschikbaar budget;
- Je hebt en goed overzicht en controle op de bestellingen;
- Je kan de planning van je team bijsturen op basis van de te verwachte drukte;
- Je houdt de supervisie over de gerechten;
- Je schenkt aandacht aan het dresseren van de maaltijd;
- Je leeft de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid correct na (HACCP);
- Je hebt kennis over dieetleer of je bent bereid dit te verwerven;
- Je werkt graag in een team en je bent stressbestendig;
- Je kent basis Frans in functie van contacten met derden.

**Kerncompetenties**
- klantgerichtheid
- integriteit
- empathie
- samenwerken

**Functiegerichte competenties**
- resultaatgerichtheid
- nauwkeurigheid
- creatief denken
- verantwoordelijkheidszin

**Aanbod en voordelen**
- start: 01/05/2024;
- arbeidsovereenkomst van onbepaalde duur voor 38 uur per week;
- dagwerk, 1 op de 2 weekends werken
- verloning volgens het if-ic systeem;
- fietsvergoeding en/of vergoeding woon-werkverkeer;
- vormingsmogelijkheden;
- bijkomende voordelen zoals aanvullende vakantiedagen, maaltijdcheques na drie maanden, attentiebeleid en uitgebreid voordelenplatform YOU-P, vlotte bereikbaarheid, gratis parking, fietsvergoeding en/of vergoeding woon-werkverkeer en mogelijkheid tot hospitalisatieverzekering bij DKV.

**Voorwaarden**
- Je hebt een blanco uittreksel strafregister.

**Plaats tewerkstelling**

WZC Sint-Vincentius vzw

Kanunnik P.J. Triestlaan 4

9080 Zaffelare

**Interesse?**
- Voor meer informatie, neem telefonisch contact op met mevr. Anne Windey, diensthoofd keuken,
op het nummer

Dienstverband: Voltijds, Vaste Jobs

Extralegale voordelen:

- Bedrijfsfeesten
- Openbaar vervoer vergoeding

Rooster:

- Dagdienst

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek