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Groot-Bijgaarden

    Research Lab Assistant Baking - Groot-Bijgaarden, België - Puratos

    Puratos
    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    1 maand geleden

    Puratos background
    Beschrijving

    Mission



    Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Research Lab Assistant Baking et plongez dans un monde des innovations. Votre mission au sein de cette équipe est de réaliser des essais de cuisson selon des procédures bien définies, ce qui permet d'acquérir des connaissances scientifiques. En tant que membre clé de notre département de recherche et développement, vous aurez l'occasion d'explorer et d'expérimenter un éventail d'ingrédients délicieux, façonnant ainsi l'avenir des produits de boulangerie et de pâtisserie.



    Responsabilités principales

    Vos responsabilités dans le cadre de ce poste :

    • Vous explorez de nouveaux ingrédients dans une gamme variée de produits de boulangerie, notamment le pain, la baguette, le croissant, etc.
    • Vous effectuez des tests de cuisson et collaborez étroitement avec nos responsables de recherche qui s'appuient sur votre expertise pour développer des produits. Votre méticulosité dans le processus de cuisson sera déterminante pour la réussite de leurs projets.
    • De la préparation des ingrédients au mélange précis et à la cuisson, vous serez responsable de l'ensemble du processus de cuisson.
    • Vous analysez le volume, la texture et les propriétés sensorielles des produits de boulangerie et organisez des évaluations organoleptiques avec les responsables de la recherche.
    • Vous avez le sens du détail, vous suivez les recettes et les processus existants avec diligence et vous respectez les normes de qualité et de cohérence les plus strictes.
    • Vous saisissez l'occasion de contribuer à l'évolution de nos recettes et de nos méthodes, en vous alignant sur les exigences des projets et sur les nouvelles avancées technologiques dans le secteur de la boulangerie.
    • Vous rédigez des analyses complètes résumant les tests de cuisson, les observations et les conclusions. Vous communiquez directement avec les responsables de recherche et transmettez efficacement vos conclusions en anglais.
    • Vous collaborez efficacement avec des collègues de différents services, en favorisant un environnement de partage des connaissances et d'innovation.-
    • Vous contribuez également au bon fonctionnement de l'équipe (sécurité, entretien, organisation).

    Qui recherchons-nous ?

    • Vous êtes titulaire d'un diplôme de bachelier en chimie alimentaire, en technologie alimentaire ou en nutrition et diététique ou d'un programme de boulangerie avec une expérience pertinente (R&D, technologie alimentaire).
    • Vous êtes bien organisé, flexible et vous aimez travailler en équipe. Vous avez un réel intérêt pour le processus de cuisson et les nouvelles technologies dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie.
    • Vous travaillez de manière extrêmement précise et systématique et vous connaissez les applications informatiques courantes (Word et Excel).
    • Une bonne connaissance de l'anglais est importante pour la communication interne et le reporting. En outre, la maîtrise du néerlandais et/ou du français est un atout.

    Ce que nous vous offrons ?

    Vous serez accueilli dans un environnement dynamique où la passion pour l'innovation, l'esprit d'équipe et l'amélioration continue sont nos priorités. Vous pourrez compter sur un salaire attractif avec de nombreux avantages extralégaux:

    • Chèques repas de 8€/jour
    • Assurance groupe, dentaire et hospitalisation à charge de Puratos
    • 13ième et 14ième mois
    • Minimum 5 jours de formation par an

    Découvrez la magie de Puratos:

    Qui sommes-nous?

    Puratos est une entreprise familiale belge internationale en pleine croissance avec une équipe de plus de employés dans le monde. Depuis 1919, nous développons, produisons et distribuons des ingrédients innovants pour les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie et du chocolat et aidons nos clients à réussir. Nous nous engageons pour la santé et le bien-être des personnes et pour la protection de la planète.

    Vous cherchez la bonne recette pour votre carrière? Choisissez Puratos, un Top Employer en Belgique.


  • PURATOS

    Research Lab Assistant Baking

    3 weken geleden

    PURATOS Dilbeek, België Permanent

    Research Lab Assistant Baking · Mission · Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Research Lab Assistant Baking et plongez dans un monde des innovations. Votre mission au sein de cette équipe est de réaliser des essais de cuisson selon des procédures bien définies, ce q ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    4 dagen geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    **Missie**: · Sluit je aan bij ons dynamische team als **Research Lab Assistant Baking** en duik in een wereld van innovatie. In dit team voer je bakproeven uit volgens welomschreven procedures en doe je wetenschappelijke kennis op. Als belangrijk lid van onze R&D-afdeling krijg ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    1 maand geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    Missie · Sluit je aan bij ons dynamische team als Research Lab Assistant Baking en duik in een wereld van innovatie. In dit team voer je bakproeven uit volgens welomschreven procedures en doe je wetenschappelijke kennis op. Als belangrijk lid van onze R&D-afdeling krijg je de kan ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    1 week geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    **Mission**: · **Rejoignez notre équipe dynamique en tant **que** **_Research Lab Assistant Baking_** **et plongez dans un monde de délicieuses créations. Votre mission au sein de cette équipe est de réaliser des essais de cuisson selon des procédures bien définies, ce qui permet ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    3 dagen geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    **Mission**: · **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que **_Research Lab Assistant Baking_** et plongez dans un monde de**s innovations. **Votre mission au sein de cette équipe est de réaliser des essais de cuisson selon des procédures bien définies, ce qui permet d'acquérir ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    3 weken geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    Join our dynamic team as a **Research Lab Assistant** **Baking **and immerse yourself in a world of delightful creations. Your mission in this team is to perform baking trials according to well defined procedures, allowing to build scientific insights. As a key member of our Rese ...

  • Puratos

    Research Lab Assistant Baking

    1 maand geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    Mission · Join our dynamic team as a Research Lab Assistant Baking and immerse yourself in a world of delightful creations. Your mission in this team is to perform baking trials according to well defined procedures, allowing to build scientific insights. As a key member of our Re ...

  • PURATOS

    Internship: R&D Bakery improvers innovation

    2 dagen geleden

    PURATOS Dilbeek, België StageSHIP

    Internship: R&D Bakery improvers innovation · Mission and key tasks · Consumers everywhere are increasingly conscious of the quality of the food they eat. Puratos develops, produces and distributes worldwide a range of ingredients for bakers, pastry-chefs and chocolatiers who d ...

  • Puratos

    Internship: R&d Bakery Improvers Innovation

    3 dagen geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België StageSHIP

    Mission and key tasks · Consumers everywhere are increasingly conscious of the quality of the food they eat. Puratos develops, produces and distributes worldwide a range of ingredients for bakers, pastry-chefs and chocolatiers who demand the very highest quality. · Puratos is an ...

  • Puratos

    Internship: R&D Bakery improvers innovation

    1 maand geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België StageSHIP

    Mission and key tasks · Consumers everywhere are increasingly conscious of the quality of the food they eat. Puratos develops, produces and distributes worldwide a range of ingredients for bakers, pastry-chefs and chocolatiers who demand the very highest quality. · Puratos is an ...

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    Product Manager Frozen Bakery Improvers

    3 weken geleden

    Puratos Groot-Bijgaarden, België

    Join the Magic · Our Mission · At Puratos, we create innovative food solutions for the health and well-being of people everywhere. As the global leader in bakery, patisserie and chocolate ingredients, we help our customers to be successful with their business, by turning technolo ...

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  • Actief Interim Gent

    Verkoper/Verkoopster tankstation

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    Actief Interim Gent Ghent, België Voltijd

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    Lantmännen Unibake Londerzeel, België

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