Commis de Cuisine - Ukkel, België - Armonea
Beschrijving
**ARMONEA**En tant que cuisinier, vous êtes responsable de l'établissement du menu, que vous préparez pour nos résidents, avec vos collaborateurs. Vous gérez aussi les réserves et le budget.
Notre groupe est à la recherche pour notre établissement MRS Tillens à Uccle d'un(e) enthousiaste commis de cuisine qui aime évoluer dans un environnement innovant et dynamique.
**Votre job**
- Vous confectionnez le menu journalier
- Vous participez, avec votre équipe, à la préparation des repas
- Vous êtes responsable de la gestion des stocks ainsi que des commandes
- Vous gérez le budget
- Vous organisez le travail de votre équipe et vous l'encadrez
**Votre profil**
- Vous avez un diplôme supérieur en restauration ou vous possédez une expérience professionnelle équivalente
- Vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité, court ou long séjour
- Vous avez une bonne connaissance des normes HACCP
- Vous êtes capable de diriger une équipe
- Vous êtes dynamique et flexible
- Vous disposez d'un bon sens de la communication
**Nous vous offrons**
Vous trouverez chez armonea un travail proche de votre domicile. Vous y trouverez également des perspectives de carrières et travaillerez dans un environnement moderne et stable
Job Reference: OPS09739
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