Responsable Pôle alimentation à Domicile - Bruxelles Saint-Gilles, België - CSD Bruxelles

CSD Bruxelles

Geverifieerd bedrijf

Bruxelles Saint-Gilles, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**La société**:
La CSD Bruxelles - Centrale de soins et services à domicile - offre différents services aux personnes en perte d'autonomie ayant le souhait de rester à domicile. Le périmètre d'action couvre les 19 communes bruxelloises. La CSD Bruxelles s'adresse à toute personne, quels que soient son âge, sa maladie ou son handicap, permanent ou temporaire, et permet d'éviter un placement en institution ou de raccourcir un séjour hospitalier

La CSD propose une réponse globale s'appuyant sur une palette de services nécessaires et utiles à ses bénéficiaires, et mobilisant près de 400 professionnels dont des aide-ménagers, aides-familiaux, aides-soignants, infirmiers, sage-femmes, assistants sociaux, kinésithérapeutes, entre autres. Un call center et une centrale de télé-vigilance répondent aux appels 7 jours/ 7 et 24h/24.

**Afin de renforcer ses équipes et la soutenir dans le développement de ses services, la CSD recrute un Responsable pôle "Alimentation à domicile" (F/H/X) dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, à temps plein.**

**Fonction**:
En tant que responsable Alimentation à domicile, vous assurez la gestion du pôle « Alimentation à domicile » et sa diversification, afin de répondre aux mieux aux demandes et choix des bénéficiaires (le pôle « Alimentation à domicile » est composé de deux services : le service « production » et le service « distribution »). Vous améliorez la durabilité de la production en vous inscrivant dans une perspective « _Good Food_ » et également dans la durabilité de la livraison en modifiant le mode de livraison existant. Vous initiez et gérez des projets innovants pour permettre une alimentation « durable » de qualité à domicile et une plus grande sensibilisation de ce public.

Les missions générales:
1) Structurer la qualité du pôle « Alimentation à domicile » : Accompagner les prestataires dans l'exercice de leur rôle de veille sociale et sanitaire auprès des bénéficiaires. Travailler sur la sensibilisation « alimentaire » auprès de nos bénéficiaires et sur les messages à transmettre via la distribution repas. Gérer la gestion des plaintes et mesure la satisfaction.

2) Organiser la distribution des repas/ matériel de protection et la production : Programmer, répartir et organiser la distribution des repas/ matériel de protection jusqu'au bénéficiaire dans un objectif de qualité (délais, coût, service...).

3) Assurer le suivi administratif et la gestion de l'équipe administrative du volet « distribution » : Coordonner la mise à disposition des moyens humains et matériels correspondant à ces opérations de manutention, de chargement, de transport et de livraison (optimisation des tournées ).

4) Développer le service « production » pour répondre au mieux aux évolutions de la demande tout en maitrisant les coûts. Développer des offres complémentaires en lieu avec des demandes spécifiques (valisette santé pour patient diabétique, offre pack repas )

Les activités principales (non exhaustif):

- Gérer les équipes impliquées dans la distribution des repas ;
- S'inscrire dans la qualité « _Good food_ » et « _Green_ » (livraisons à vélo) ;
- Accompagner les prestataires via des outils simples pour accompagner la fonction de veille que la distribution journalière permet ;
- Coordonner le plan de soutien des bénéficiaires avec les autres services ;
- Suivi de l'outil et de l'organisation des tournées + outil de production ;
- Représenter et tisser des partenariats pour la distribution repas avec les CPAS/ Fedasil/ Seso;
- Elaborer les plannings de livraison de la cuisine vers les bénéficiaires via l'implémentation d'un outil informatique ;
- Monitorer les délais de livraison et optimiser le planning des équipes concernées ;
- S'assurer de la disponibilité des moyens humains et matériels en collaboration avec les autres départements ;
- Vérifier la composition de chaque tournée avant départ ;
- Suivre le décours des livraisons et gérer les aléas en temps réel ;
- Traiter les documents de retour de tournée en vue d'adapter les plannings de production et de distribution ;
- Monter des projets de sensibilisation au bien manger au sein de la distribution repas ;
- Collaboration fonctionnelle et opérationnelle avec le chef de cuisine
- Accompagner la mise en place de nouveaux dispositifs logistiques**Profil**:

- Vous disposez d'un Bachelier, si possible à orientation paramédicale ou sociale ;
- Vous justifiez une expérience probante de 5 ans en gestion d'équipe ;
- Vous êtes expérimenté en management d'équipe et en planification horaire ;
- Vous maitrisez les outils bureautiques et particulièrement la Suite Office 365 ;
- Vous avez une connaissance de la HACCP, de l'organisation et fonctionnement d'une cuisine ;
- Vous avez un attrait au fonctionnement d'une cuisine de collectivité ;
- La