Elodie Schifflers

Je suis avide de découvertes et passionnée de voyages et d'organisations de ceux-ci. Mon objectif serait d'en faire dans un cadre professionnel.

J'ai fait un bachelier économique, orientation secteur hôtelier et tourisme à la Haute école Charlemagne de Verviers. Mes études m’ont permis d’acquérir des compétences dans divers domaines tels que :

• Le commerce (marketing, vente et achat)
• La technologie (informatique, gestion des approvisionnements, de l’équipement et des bâtiments, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire) ;
• La finance (comptabilité, contrôle de gestion) ;
• La gestion (ressources humaines, analyse des rapports, business plan, aspects juridiques et règlementaires) ;
• La communication en français et dans trois langues étrangères (anglais, néerlandais et allemand) ;
• La psychologie (relations de service, négociation).

Vendeuse en glacerie et barmaid

Nicoli Barchon avril 2024 - maintenant

• Vente au comptoir, réalisation des différentes coupes glacées, réalisation de desserts chauds (crêpes, gaufres, etc.), service en salle, plonge.
• Gestion du bar, réalisation des différents cocktails, service en salle.

Ouvrière en production

GHL Groupe S.A. septembre 2023 - décembre 2023

• Travail intérimaire à l'atelier de préparation de viandes et à l'atelier d'emballage des produits consommateurs.

Stages

Maison Barbès mars 2021

• Stage de deux mois en réception dans le boutique hôtel 4 étoiles à Paris.

Maison Athénée février 2021

• Stage de deux mois en tant qu'employée polyvalente dans le boutique hôtel 4 étoiles à Paris.

R Hotel Experiences - Restaurant Umami avril 2019

• Stage de deux semaines en service en salle au restaurant de l'hôtel 4 étoiles supérieur à Aywaille.

Jobs étudiants

GHL Groupe S.A. août 2015 - septembre 2023

• Travail à l'atelier de préparation de viandes et à l'atelier d'emballage des produits consommateurs.

Activate Liège février 2023 - Mars 2023

• Travail en face to face marketing pour la Croix Rouge de Belgique.

Lovenfosse Septembre 2019

• Travail à l’atelier de préparation des viandes et à l'abattoir.

Amvrosia janvier 2022 - Septembre 2023

• Travail en salle et en tant que commis de cuisine dans le restaurant grec Amvrosia.

Le Village de Noël de Liège Décembre 2021

• Travail à la patinoire de Noël en tant qu’hôtesse d’accueil.

Meat For You Octobre 2018 - Octobre 2019

• Travail en préparation de commandes pour Aldi Belgique.

HEC Liège - école de gestion de l'université de Liège 2021 - 2023

• Année préparatoire au master en sciences de gestion.
• Responsable du Drink Service dans l'Organisme d'Intérêt Collectif Cafet' HEC.

Haute école Charlemagne de Verviers 2018 - 2021

• Diplômée d'un bachelier économique, orientation secteur hôtelier et tourisme.

Lors de mes études à la Haute école Charlemagne de Verviers, j’ai été amenée à participer activement à l’organisation des voyages à l’étranger. Nous avons notamment mis sur pieds un voyage œnologique en Bourgogne ainsi qu’une visite culturelle à Valence.

La formation que j’ai reçue dans le cadre de mes études me rend proche du secteur hôtelier directement en lien avec celui du tourisme, notamment via mon cours d’économie du tourisme, ce qui me confère quelques atouts complémentaires. Ma maitrise de l’anglais et mes connaissances en néerlandais et allemand devraient également m’être utiles dans mon parcours professionnel à venir.

La planification de déplacements touristiques à l’étranger ou même en Belgique, à titre personnel ou au bénéfice d’un groupe, m’a toujours intéressé au premier plan. La perspective de pouvoir le faire dans un cadre professionnel serait, pour moi, une réelle opportunité d’épanouissement.