France Thonet

Bonjour,

Riche d'une longue expérience dans le domaine l'horeca..Organiser, créative,   dynamique, sérieuse, à l'écoute des clients. Je suis à la recherche d'un nouveau challenge. Disponible rapidement.

Je me tiens à votre disposition pour un éventuel entretien.

Dans l'attente d'une réponse de votre part je vous prie Madame ,Monsieur de bien vouloir recevoir mais plus respectueuse salutations.

Thonet France 

2020-2023 Ouvrière de production, vente , salons, marchés (Fromagerie du gros chêne Méan)
2012-2019 Responsable production rayon traiteur – création de recettes sans gluten et sans lactose – vente 
alimentation fine – conseils clientèle – réception – gestion stock (Le chemin Vert Liège)
2011-2012 Cuisinière et formatrice – encadrement de jeunes adultes – création et mise en place d’un service 
traiteur – gestion stock et atelier (La Chataigneraie Maurs-la-Jolie France)
2008-2012 Création d’une boulangerie / pâtisserie fine en Bio – confection de pains au levain – cuisson bois 
– Pâtisseries fines et traditionnelles – vente et gestion (Fournil NaFraGui Saint-Cirgues France)
2002-2005 Responsable vente et atelier en confection et création de recettes en plats chauds et froids –
gestion point de vente (Recettes de créations personnelles) (Le Chemin Vert Liège)
2000-2002 Responsable et formatrice en atelier de boulangerie pâtisserie – formation pédagogique et 
relations humaines – formation Normes HACCP
1991-1999 Chef d’atelier pâtisserie – confection de pièces en sucre, pastillage, massepain, chocolat
(Pâtisserie boulangerie LOISEAU Rotheux)
1990-1991 Service et mise en place – accueil et renseignements clients (Pastel et Chocolat Huy)
ETUDES ET FORMATIONS

Ayant commencé ma carrière en tant que boulanger,  pâtissière,glacière.

J'ai obtenu mon diplôme ainsi que mon certificat de gestion..

Étant une personne autodidacte par la suite j'ai complété ma formation dans l'alimentaire en tant que fromagère mais également en restauration.