Liesbeth Geens

Na een carrière als verantwoordelijke van een badkamerafdeling, besloot ik om een viertal jaar geleden een nieuwe weg in te slaan en opnieuw te gaan studeren. Mijn toenmalige job gaf me niet langer meer de voldoening die ik zocht. Ik wil kunnen bijdragen aan iets wat betekenisvol is voor de medemensen en de wereld. Voedings- en dieetkunde sprak me al langere tijd aan omdat ik sterk geloof dat voeding mee een essentiële rol speelt in ons fysieke en mentale welzijn. 

Dankzij mijn levens- en werkervaring heb ik een sterke basis opgebouwd in zowel zelfstandig werken als in teamverband. Mijn empathisch vermogen gecombineerd met de ervaring in mijn vorige functie als verantwoordelijke en recente studies, stelt me in staat om op een natuurlijke en respectvolle manier met een diversiteit aan mensen (klanten, patiënten, fabrikanten, vertegenwoordigers, groothandelaars, dokters, …) om te gaan. Medestudenten en docenten omschrijven mij als een teamplayer en initiatiefnemer die gestructureerd te werk gaat en deadlines nauwlettend in de gaten houdt. Daarnaast word ik gezien als een motivator die anderen op respectvolle wijze betrekt en inspireert om hun doelen te bereiken.

→ Klinische stage als diëtiste in het Heilig Hart Ziekenhuis te Lier (15/04/2024 - 12/06/2024)

• Voedingsanamnese afgenomen, maaltijdbevraging en voedingsadministratie uitgevoerd, diëtistische diagnose opgesteld, behandelplan en dieetadvies (op maat van de patiënt) uitgelegd (o.a. ZA en AVVZ, maag- en darmsparend dieet, vezelarm, diabetes, VA, eiwitrijk, energierijk, zachte voeding, bijvoedingen … )
• Screenings uitgevoerd: NRS-2002 (oncologische patiënten) en MUST (o.a. bij patiënten in het ondervoedingsproject)

→ Stage als diëtiste bij zelfstandige diëtiste Linda Vanlommel (5/02/2024 - 8/03/2024)

• Consultaties (o.a. gezonde voeding, gewichtsverlies, hoge cholesterol, PDS, schildklierproblematiek en/of geobjectiveerde insulineresistentie …) actief meegevolgd of zelfstandig uitgevoerd
• Halt2Diabetes educatiesessies rond gezonde voeding gegeven
• O.A. een receptenbundel over peulvruchten, criteriafiches (over ‘graanproducten’, ‘ontbijtgranen’ en ‘yoghurt en (soja)varianten), een fiche ‘Gezonde & voedzame lunch zonder brood” en een vegan low FODMAP gerecht uitgewerkt

→ Grootkeuken stage in het Heilig Hart Ziekenhuis te Lier (30/11/2022 - 20/12/2022)

→ Sack Zelfbouw (Maart 2019 – maart 2021)

• Verantwoordelijke toonzaal sanitair en verkoop badkamers 

→ Kerkstoel Prof- en Sanicenter (april 2008 – februari 2019)

• Verantwoordelijke toonzaal sanitair: verkoop badkamers, offertes opmaken, bestellingen plaatsen en opvolgen, dienst na verkoop en klachtenbehandeling, toonzaal inrichten en deelname aan beurzen, alsook uitwerken van (technische) plannen voor renovaties en projecten 

→ Van Marcke (april 2006 – maart 2008)

• Commercieel en technisch bediende sanitair, verkoop badkamers 

→ Colruyt NV. (september 2005 – maart 2006)

• Caissière, alsook het vullen van de rekken 

→ Bachelor Voedings- en Dieetkunde - Thomas More Geel (2020 - 2024, grote onderscheiding)

• Tijdens het keuzevak Erasmus+ Blended Intensive program: Nutrition International Health Promotion Project (NIHPP) heb ik samen met andere studenten uit België, Finland en Spanje een fictief maar realistisch educatieproject uitgewerkt (februari 2023 – mei 2023).
• Voor het keuzevak "Verdieping Gezondheidseducatie" heb ik samen met 2 medestudenten een educatiesessie uitgewerkt en gegeven rond gezonde voeding voor actieve, thuiswonende 70-plussers.
• In het kader van de Integrale Eindopdracht heb ik samen met 2 medestudenten 2 educatiesessies uitgewerkt rond gezonde lunch, tussendoortjes en dranken voor de werknemers van de Groendienst en van het woonzorgcentrum van de stad Geel. Aanvullend hebben we ook educatief materiaal uitgewerkt zoals een receptenbundel en 2 folders (september 2023 – juni 2024).

→ Bachelor Interieurvormging - Thomas More Hogeschool Mechelen (2005)

→ Middelbaar ASO, Wetenschappen en Wiskunde – Sint-Ursula-Instituut O.L.V.-Waver (2000)