Sébastien Leruth

Passionné par la bière j'ai effectué une formation et obtenu mon certificat en Zythologie, Beerpairing et Micro-brasserie. J'apprécie découvrir les bières des pays que je visite ainsi que celles de Microbrasseries artisanales que je goute et enregistre ( Untappd ).

J'ai eu l'occasion d'effectuer 3 semaines de stage dans une Micro-brasserie. Je réalise différents brassins maison. 

Dynamique, sociable, autonome, j'ai le contact facile avec les autres et apprécie le travail en équipe.

Possédant de l'expérience en tant que barman bénévole en festivals, je sais assurer le service des bières en pression.

Expériences professionnel:

• MISIP Brasserie Belgo Sapiens 2018 : Préparation et suivi d’un brassin. Filtration bière. Préparation de packaging ( cartons, trays, palettes ). Packaging: mise en bouteille (33cl et 75cl), bouteilles en cartons, mise au fût. Nettoyage matériel, machines et sol. Préparation de livraisons. 

• Festival Esperanzah 2017/2018: Service bar à cocktails ( préparations cocktails, accueil et caisse ) 

• Festival Jyva’Zik 2016/17/18: Montage et démontage, accueil et service en loges artistes, service au bar 

Formations:

• 2019-2020: Certificats Bièrologie : Cefor-Namur option: Micro-brasserie 2ème année et Beerpairng “Accords mets et bières” 

• 2018-2019: Certificats Bièrologie : Cefor-Namur option: Micro-brasserie et Zythologie “Connaissance des bières belges” 

• 2010-2014: Baccalauréat-Infographie: Haute-École-Albert-Jacquard-Namur (Interrompu) option: Communication graphique / Prépresse 

• 2006-2010: Certificat-d’enseignement-secondaire-supérieur-IPAM-Nivelles option: Infographie