Manager Burger King Mechelen - De Bruulbak

Beschrijving

Functieomschrijving
- Zin om met ons in een nieuw avontuur te stappen?_ _

Ook al bestaat er voor ons geen concurrentie, jij bent verantwoordelijk voor de rentabiliteit van jouw restaurant in de competetieve markt.

Jij laat het vuur van Burger King ontbranden door jouw personeelsbeleid, je operationele organisatie en je commerciële visie.

Je garandeert de goede werking van jouw restaurant.

Je geeft leiding aan 50 tot 70 mensen en bent verantwoordelijk voor de werving en coaching.

Je delegeert de dagelijkse taken en zorgt voor de permanente ontwikkeling van jouw medewerkers.

Dankzij duidelijke communicatie motiveer je jouw team en zorg je voor een vurige sfeer (vereist door Burger King)

Hierdoor bereik jiij samen met je team de doelstellingen en neem je de juiste beslissingen.

Als manager ben je ook verantwoordelijk voor budgettering, kostenbeheer en planning. Ook sta je garant voor de naleving van de kwaliteits
- en veiligheidsnormen.

Jouw commerciële dynamiek stelt je in staat om een buzz te creëren en een komen en gaan van klanten te genereren.

Profiel

Net als de grootsheid van de oceaan voor Nemo, zo is catering voor jou een echte fascinatie en klanttevredenheid is jouw prioriteit.

Je hebt echt managementskills in de commerciële wereld.

Stress voelt voor jou gewoon als lief gekriebel.

Je bent getalenteerd, methodisch, georganiseerd en je hebt een analytische geest.

Je interpersoonlijke en leidinggevende vaardigheden zorgen er steevast voor dat je klanten aantrekt en uitstekende resultaten behaalt.

Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden en zorgt voor een optimale interactie, zowel met interne als met externe relaties.

Jobgerelateerde competenties
- Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries,...)
- Horecaproducten of -diensten verkopen
- De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid
- De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Het commerciële beleid toepassen
Klanten binden
- De organisatie commercieel en administratief opvolgen
- De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren

Persoonsgebonden competenties
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Analyseren
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Wat staat er tegenover je job?_

We bieden een full time contract aan, maar ook deeltijds is bespreekbaar.

Je ontvangt een zeer mooie verloning, maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, firmawagen, tankkaart, gsm abonnement...

Werkuren zijn gelegen tussen 7 u en 24 u.

Alle dagen open.

Plaats tewerkstelling

De Bruulbak
Bruul MECHELEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Geen ervaring

Talenkennis
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- 3 ploegenstelsel

Plaats tewerkstelling
- Bruul MECHELEN