- Medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten zowel tijdens de mise-en place, productie als bij het eindproduct ervan.
- Toezicht houden op de goede uitvoering van diensten in de keuken.
- Let op het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit.
- Verantwoordelijk voor ontvangst en opslag en correct gebruik van goederen.
- Indien problemen met de klant, leverancier en/of andere zal hij zijn overste(n) onverwijld informeren.
- Staat in voor de hygiëne van : keuken, opslagruimten en aangrenzende lokalen.
- Staat in voor de sturing en begeleiding van de medewerk(st)ers.
- Is verantwoordelijk voor het dagelijks opmaken van de bestelbonnen.
- Is creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties.
- Respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.
- Heeft kennis van keukenapparatuur.
- Hotelschool of 3 jaren evenwaardige ervaring in de beroepssector.
- Sociale vaardigheden. Goed sociaal contact onderhouden met het personeel, het motiveren ervan en het bewerkstelligen en behouden van een goede verstandhouding onderling.
- Zelfstandig kunnen werken
- Je maakt deel uit van een multinational maar toch met het lokaal karakter van een tof team
- Door ons jaarlijks opleidingsaanbod zijn er mogelijkheden om te ontwikkelen en te evolueren
- Onze arbeidsvoorwaarden zijn correct en aantrekkelijk
- Flexibiliteit van maandag tot zondag - 38u per week
DRINGEND HULPKOK ALLEENWERKEND te Gent - Ghent, België - Aramark
Beschrijving
Aramark (NYSE: ARMK) is actief op het gebied van klantenservice, voor voeding, faciliteiten en uniformen, waar mensen werken, leren, genezen en spelen. Door op een passionele manier mensen te bedienen, zorgen medewerkers van Aramark ervoor om het leven van miljoenen mensen in 19 landen te verrijken en te voeden.
Voor één van onze grootste klanten met vestiging in Ronse, zijn we op zoek naar ervaren KOK ALLEENWERKEND.
Jobomschrijving:
Ben jij het magische ingrediënt dat deel zal uitmaken van ons ARAMARK-recept ? Voeg jouw talenten toe aan ons gerecht
Profiel:
Wat bieden wij: