Responsable de Restaurant - Brussels, België - Hospitality Talents - Recruitment Agency

Beschrijving

Job Description

Hospitality Talents, cabinet de recrutement spécialisé dans les profils hôteliers, est actuellement à la recherche dun(e) Gérant de restaurant expérimenté(e) et très motivé(e) pour rejoindre léquipe de notre client à Bruxelles.

Notre client, un boutique-hôtel de luxe, est à la recherche dun gérant de restaurant dynamique et expérimenté pour mener à bien son concept de restaurant innovant, zéro déchet et durable.

Le candidat retenu jouera un rôle crucial dans les opérations quotidiennes, la gestion de léquipe et la livraison de produits et de services exceptionnels à nos clients.

Responsabilités:

• Superviser les opérations quotidiennes du restaurant durable, en veillant à ce que le service soit fluide et que lon respecte les principes novateurs du zéro déchet.
  
• Élaborer et mettre en œuvre des programmes de formation et des procédures opérationnelles normalisées (SOP) afin de maintenir des normes élevées en matière de service et de durabilité.
  
• Diriger et superviser une équipe diversifiée, y compris des superviseurs, des barmans, des serveurs, des hôtes et dautres membres du personnel, en favorisant un environnement de travail cohésif et positif.
  
• Servir de point de contact principal pour les questions liées à la restauration, en coordination avec dautres départements tels que la cuisine, le marketing et les relations publiques et les finances.
  
• Contribuer à lélaboration et à lexécution des stratégies de marketing pour le restaurant.
  

Profil

• Minimum de 3 ans dexpérience pertinente en gestion de restaurant, de préférence avec une formation en gastronomie et une expérience dans la création de nouveaux restaurants.
  
• Maîtrise du français et de langlais ; la maîtrise du néerlandais est un atout.
  
• Un état desprit positif et ambitieux avec une solide éthique de travail et une forte motivation personnelle.
  
• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles, avec la capacité détablir des relations et de diriger efficacement des équipes.
  
• Connaissance approfondie du marché de la restauration locale.
  
• Souci du détail, flexibilité, créativité et énergie dans son travail.
  

Informations contractuelles

• CDI, temps plein
  
• Bonne rémunération
  
• Cadre de travail luxueux

Requirements
Requirements Titulaire d'un minimum de BAC/Graduat. Expérience professionnelle confirmée d'au moins 2 ans en tant que comptable ou dans un poste équivalent. Préférence pour profil avec expérience dans le secteur de la restauration et/ou événementiel. Gestion comptable de plusieurs sociétés un gros avantage Excellente maîtrise du français à l'écrit et à l'oral. La connaissance du néerlandais, à la fois parlé et écrit, est un atout. Compétence en utilisation des outils informatiques et bureautiques standards (Word, Excel, Outlook). Flexibilité dans l'exécution des tâches et capacité d'adaptation. Organisation personnelle et autonomie dans la gestion du temps de travail. Orientation client et entreprise dans la personnalité. Apparence soignée, flexibilité et efficacité