Patissier - Duffel, België - Gastonomisch Restaurant

Beschrijving

Ben jij een gepassioneerde kok met een liefde voor gastronomie? Wil je werken in een dynamische omgeving waar creativiteit en culinaire perfectie centraal staan? Dan is ons gerenommeerde gastronomische restaurant op zoek naar jou als onze nieuwe Chef de Partie

**Functieomschrijving**:
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het managen van een specifieke sectie van de keuken. Dit vereist niet alleen uitstekende culinaire vaardigheden, maar ook de capaciteit om een klein team effectief te leiden en te inspireren.

**Jouw Verantwoordelijkheden**:

- Voorbereiden, koken en presenteren van hoogwaardige gerechten
- Overzien van de mise-en-place en zorgen voor orde en netheid in de keuken
- Leiden en motiveren van keukenpersoneel in jouw sectie
- Werken onder de supervisie van de Sous Chef en Executive Chef
- Handhaven van hoge hygiënestandaarden
- Creatief bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's

**Wij Zoeken Iemand Met**:

- Een afgeronde koksopleiding en relevante werkervaring in de gastronomie
- Diepgaande kennis van kooktechnieken en ingrediënten
- Uitstekende leiderschaps
- en communicatievaardigheden
- Een flexibele en teamgerichte instelling
- Creativiteit en oog voor detail
- Vermogen om onder druk te werken in een snelle omgeving

**Wij Bieden**:

- Een fulltime positie in een toonaangevend gastronomisch restaurant
- Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden
- Kansen voor professionele groei en ontwikkeling
- Een dynamische en inspirerende werkomgeving

Ben jij de getalenteerde en ambitieuze Chef de Partie die wij zoeken?

Dienstverband: Voltijds

Extralegale voordelen:

- Ecocheques

Rooster:

- Avondwerk
- Elk weekend
- Werken op feestdagen

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Fooi
- Vakantiegeld

Ervaring:

- Gastronomie: 1 jaar (Aanbevolen)

Werklocatie: Fysiek