Plongeur/ Plongeuse - Brussels, België - Le Chalet de la Forêt

Le Chalet de la Forêt

Geverifieerd bedrijf

Brussels, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Job opening criteria

The company

Vu du ciel, Le Chalet de la Forêt ressemble à une grande demeure bourgeoise à l'orée de la forêt de Soignes. Un lieu singulier, une entité gastronomique exclusive, trait d'union entre la ville et sa périphérie, que son chef propriétaire, Pascal Devalkeneer, rêve et construit, pierre par pierre, plat après plat, depuis vingt ans. Après avoir décroché une deuxième étoile au guide Michelin en 2012, son établissement fait aujourd'hui partie des clubs très sélect des Grandes Tables du Monde et Relais & Châteaux.

Job description
Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et de la vaisselle en cuisine
Garantir la désinfection et la propreté de son poste dans le respect des règles d'hygiène avant, pendant et après le service
Réapprovisionner en produits et en matériel d'entretien le poste plonge
Appliquer les normes en matière d'hygiène et securité en cuisine (HACCP)
Assurer le débarrassage des ordures, le nettoyage et la desinfection des poubelles et conteneurs

**Ce que nous offrons**:
Contrat CDI
Congé les week-ends
Service coupé du lundi au vendredi
Une expérience dans une maison d'excellence doublement étoilée
Un bel environnement de travail
Profile description
Vous savez travailler en équipe.
Vous êtes organisé et discipliné avec une grande capacité de travail.
Vous maitriser parfaitement les normes HACCP