Culinaire Ontwikkelaar - Ghent, België - AgriFoodMatch

Beschrijving

Ben je een gepassioneerde patissier of chocolatier die van aanpakken weet? Heb je interesse in het bereiden van chocoladeproteïnerepen? Wil je graag deze proteïnerepen zien liggen in de winkelrekken? Dan is dit de kans voor jou om in te stappen in de snelgroeiende markt van gezonde en eiwitrijke voeding.

EMPWR is een snel groeiend, internationaal bedrijf. Ze ontwikkelt en produceert gezonde snacks om een actieve levensstijl te ondersteunen. De focus ligt op de ontwikkeling en productie van nieuwe proteïnerepen die de juiste balans hebben tussen nutritionele waarde en aantrekkelijkheid. Met een R&D labo in Gent en een productiefaciliteit in Kroatië en de VS, zijn ze een vooraanstaande speler in de markt en werken ze samen met internationale bedrijven actief in de Health & Sport Nutrition. De kennis en ervaring van een dynamisch en gepassioneerd team ligt aan de basis van de ontwikkeling van de nieuwe repen. Voor de versterking van dit team is er een vacature voor een Culinaire Ontwikkelaar in België.

Foodie met passie voor chocolade

• Je bereidt proteïnerepen die in R&D-ontwikkeling zijn en aan klanten voorgesteld zullen worden. Samen met je collega verzamel je de ingrediënten en bereid je de degen en de pasta's. Je werkt de repen af met Selmi tempereermachines.
• Je controleert je resultaat aan de hand van sensorische & analytische evaluatie en denkt proactief mee over receptoptimalisaties.
• Je maakt de stalen klaar voor verzending.
• Je ontvangt ook de grondstoffen: je registreert, etiketteert en ordent ze in de stock volgens het FIFO systeem.
• Je komt terecht in het R&D team en je rapporteert aan de R&D manager.

Junior culinair talent

Functie-eisen

• Je hebt een culinaire opleiding zoals patissier of bakker: je hebt fijne handelingen graag in de vingers.
• Je hebt zin om met chocolade te werken.
• Ben je pas afgestudeerd? Ook welkom

Competenties

• Je bent nauwkeurig en werkt ordelijk.
• Je denkt vlot mee met de processen en bent kritisch.
• Je bent een planner die zich flexibel kan opstellen.
• Je werkt graag zelfstandig.

• Je komt terecht in een bedrijf met een transparante en stimulerende cultuur en een vlakke organisatiestructuur waar innovatie en dialoog centraal staan.
• Het compacte labo heeft een prachtige view en staat in direct contact met de collega's.
• Het hechte team bestaat uit jonge, gepassioneerde en professionele mensen die samenwerken op een dynamische manier aan hetzelfde doel.
• Je werkt in een 40-uren week met flexibele werkuren.
• Je krijgt een aantrekkelijk salarispakket met mooie extralegale voordelen.
• Er zijn 20 verlofdagen en 12 ADV dagen.