Leidinggevende Keuken - Brugge, België - Agilitas Group NV

Agilitas Group NV

Geverifieerd bedrijf

Brugge, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Wij zijn momenteel op zoek naar een gemotiveerde alleenwerkende kok voor een leuke brasserie in Sint-Andries.

Geen standaard horeca-uren, maar wel zeker de toffe job Er wordt NIET gewerkt in een service cooupé: wanneer je werkt op weekdagen dan werk je van 11u30 tot 21u. Je werkt in een wisselsysteem in het weekend (zaterdag + zondag) van 11u30 tot 20u.

Wij garanderen je bovendien 2 vrije dagen na elkaar.

**_Kwaliteitsbewaker_**

Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van het Rest-eau-café.

Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise-en-place tot afwerking van de gerechten.

Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen.

**_
Teamplayer_**

Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten.

Je denkt proactief mee om het Rest-eau-café naar een hoger niveau te tillen.

Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.

**_
Optimale werking_**

Je past de HACCP-regels correct toe en je neemt deel aan de georganiseerde oefeningen ter navolging van de noodplannen.

Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten.

Je wordt ondersteund door de Horecamanager en je bent verantwoordelijk voor de keukenbrigade.

Je gaat aan het werk in een 6-dagen werkweek in een variabel uurrooster.

**_Passie voor eten_**

Je hebt een passie voor eten waardoor je steeds creatief en innovatief aan de slag gaat.

Alert & oog voor detail.

Je "ziet werk" en je gaat er ook van uit dat er "nooit geen werk" is.

Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren.

Je bent stressbestendig met een commercieel kantje.

Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

**_
Hulpvaardig en betrokken_**

Collega's en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen

op zoek naar creatieve oplossingen.

Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

**_
Flexibel_**

Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van het Rest-eau-café.

Je kijkt uit naar een job in een warme en leuke omgeving.

Je voelt je op en top in een team waar er eens goed gelachen wordt.

Wij bieden jou een job met diverse verantwoordelijkheid en sociale contacten in een sportieve en dynamische omgeving.

Je komt terecht in een enthousiast, gemotiveerd en gepassioneerd team met gevoel voor humor

Als keukenmedewerker/hulpkok heb je een grote variatie aan taken.

Het salarispakket bestaat uit een degelijke vaste basisvergoeding aangevuld met extralegale voordelen.