Cuisinier en Maison de Repos - Ukkel, België - Vesper SA

Vesper SA

Geverifieerd bedrijf

Ukkel, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Nous recherchons actuellement un cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier en maison de repos, vous serez responsable de la préparation des repas pour nos 120 résidents, en veillant à ce qu'ils soient nutritifs, savoureux et adaptés à leurs besoins alimentaires spécifiques. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de soins pour garantir que les repas répondent aux exigences diététiques et médicales des résidents.

**RESPONSABILITÉS**
- Planifier et préparer les menus quotidiens en collaboration avec l'équipe soignante, en tenant compte des préférences alimentaires, des allergies et des restrictions diététiques des résidents.
- Préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Veiller à ce que les repas soient servis à temps et à la bonne température.
- Adapter les textures et les consistances des repas en fonction des besoins des résidents ayant des difficultés de mastication ou de déglutition.
- Collaborer avec l'équipe de soins pour assurer une communication fluide et échanger des informations pertinentes sur les régimes alimentaires des résidents.

**PROFIL**:

- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus.
- Expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence en milieu de soins de santé ou en maison de repos.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec une bonne gestion du temps et des priorités.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Compétences organisationnelles et souci du détail.
- Aptitude à suivre les recettes et à adapter les repas en fonction des besoins individuels des résidents.
- Vous avez un excellent contact relationnel avec les personnes âgées
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées, ainsi que des besoins nutritionnels et des allergies courantes.

Type d'emploi : Temps partiel, Contrat de remplacement
Nombre d'heures : 30 par semaine

Avantages:

- Aide au transport quotidien
- Formation continue
- Indemnité kilométrique
- Indemnité kilométrique vélo
- Uniformes fournis

Programmation:

- Lun-Ven
- Travail de jour
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pécule de vacances
- Primes

Lieu du poste : En présentiel