Stagiaire Cuisine - La Hulpe, België - Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels

Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels

Geverifieerd bedrijf

La Hulpe, België

6 dagen geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Situé au coeur de la Forêt de Soignes, à l'intersection de la Wallonie, de la Flandres et de Bruxelles, le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels offre de nombreuses possibilités pour permettre aux membres d'une équipe, à des amis ou aux familles de se réunir dans des conditions optimales de sécurité et de confort au contact de la nature pour stimuler l'échange et l'inspiration.

L'hôtel 4* inclut un restaurant de 1000m2 et 264 chambres et suites au décor contemporain offrant des vues apaisantes uniques sur la forêt de Soignes. Des activités sportives et récréatives sont également proposées sur site (piscine intérieure avec terrasse, sauna, hammam, Spa Cinq Mondes, terrains de tennis extérieurs, parcours santé en forêt ) ainsi que dans les proches environs (balade à pied, en vélo ou en trottinette électrique vers le Parc Solvay, la Fondation Folon ou Waterloo.)

Le centre de conférence de 4500 m2 est réparti en 40 salles de séminaire de 40 à 750m2 dont 2 auditoriums (150 et 500 sièges). Chaque espace bénéficie d'un système de ventilation performant et est équipé de technologies de pointe, permettant l'organisation de réunions hybrides. Les nombreux et larges espaces extérieurs démultiplient les possibilités.

**Description de l'hôtel**:
Situé à La Hulpe, au cœur de la forêt de Soignes, Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels est spécialisé dans l'hôtellerie et l'organisation d'expériences de réunions physiques et hybrides inspirantes en accord avec les objectifs de la RSE.

Offrant des installations (intérieures et extérieures) et des services de qualité, flexibles et sécurisés, Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels comprend le besoin des gens de se reconnecter et les nouvelles conditions de travail à distance et offre des solutions personnalisées pour se rencontrer et se connecter différemment en immersion avec la nature.

**Résumé du stage**:
Intervient en renfort auprès de l'équipe déjà en place. Son objectif est de participer à la satisfaction des clients.

**Principales missions et responsabilités**:

- Travail préparatoire:

- Aide à la mise en place des aliments:

- Nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits)
- Prépare les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades, etc.
- Durant le service:

- Aide le chef de partie ou cuisinier dans les préparations, suit ses instructions
- Après le service:

- Débarrasse
- Assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires
- Nettoie le lieu et les instruments de travail
- Assure l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecte les normes de sécurité pendant le travail
- Commande, réceptionne et contrôle des marchandises selon les instructions du chef

**Compétences**:

- Organisation et rigueur
- Sens de l'écoute et de la communication et pédagogie
- Esprit d'initiative et créativité, pragmatique et méthodique
- Ouverture d'esprit et capacité d'adaptation
- Curiosité intellectuelle

**Langues**
- Français
- Anglais

**Valeurs Wyndham**:

- Intégrité
- Responsabilité
- Inclusif
- Se soucier
- S'amuser

**Avantages et indemnité**:

- Repas : 3 repas par jour
- Parking
- Indemnité de stage
- Logement individuel
- Réduction sur les différentes prestations de l'hôtel : SPA, hébergement, restauration
- Wyndham Rewards
- Accès à la salle de sport