Keukenmedewerker - Antwerpen, België - DIM DINING

Beschrijving

Functieomschrijving

DIM DINING is op zoek naar een keukenmedewerker.

Het restaurant is bekroond met 1 Michelinster en 15,5 punten in de Gault Millau gids.

Ze zijn op zoek naar een flexible en gepassioneerde keukenmederwerker en dit van dinsdag tot en met zaterdag.

Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- De ingrediënten doseren en mengen
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...

Aanbod
- Extra Legale voordelen
- Vast team
- Doorgroeimogelijkheden

Plaats tewerkstelling

DIM DINING
Vrijdagmarkt ANTWERPEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Engels (in beperkte mate)
- Nederlands (in beperkte mate)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Vrijdagmarkt ANTWERPEN