Keukenmedewerker - Tervuren, België - JobTalent

JobTalent

Geverifieerd bedrijf

Tervuren, België

2 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Profiel**

Functieomschrijving:
Als keukenmedewerker ondersteun je de chef-kok en de kok in diverse keukenactiviteiten, met een focus op het correct portioneren van maaltijden. Je draagt bij aan algemene keukenwerkzaamheden, waaronder afwassen, onderhoud van keukentoestellen, vloeren en tegels volgens het onderhoudsplan van de sitemanager/chefkok. Strikte naleving van de veiligheidsvoorschriften van HACCP is essentieel.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bedienen van karren tijdens ontbijt en avondmaal. Actieve deelname aan de portionering en distributie van warme maaltijden voor de lunch is een belangrijk aspect van je taken, waarbij je werkt met bain maries volgens de instructies van de chef-kok. Je bent een waardevolle schakel in het keukenteam en draagt bij aan een efficiënte en georganiseerde keukenomgeving.

**Vaardigheden & kennis**
- Grondige kennis in werking grootkeuken
- Grondige in onderhoud en hygiënisch voorschriften
- Kennis van werking van een ocmw en woonzorgcentrum is zeker een meerwaarde
- Grondige kennis van procedures, werkmiddelen en werking van de eigen opdracht

**Opleiding**

Geen studievereiste

**Aanbod**

Aantrekkelijke verloning