Manager de coffee-shop - Zaventem, België - Orchestra

Beschrijving

GESTION DE L'EQUIPE Recruter les baristas après validation du N+1 Former les nouveaux arrivants sur le point de vente et des candidats franchisés. Elaboration du planning de l'équipe en respectant la législation (code du travail et convention collective de la restauration rapide) Briefer l'équipe avant chaque service (attribuer un poste à chacun, les informer des produits à vendre en priorité) Débriefer avec l'équipe après chaque service (reconnaître le travail bien fait, mettre en place des actions correctives si besoin) Créer et entretenir une cohésion d'équipe et une bonne ambiance de travail. Veiller à la bonne tenue du point de vente en termes de sécurité du personnel. GESTION DU POINT DE VENTE Préparation et ouverture du point de vente, fermeture du point de vente. Accueil, information et assistance à la clientèle Vente et préparation des boissons (spécialités au café, thés, chocolats, etc.) Suivi et contrôle de la préparation des produits sucrés et salés Surveillance et entre... Originele vacature is te vinden op – Maak nu een Jobagent aan op StepStone en vind je droombaan Vind gelijkaardige jobs, informatie over werkgevers en carrièretips op

NEUV1_BE