Operationeel Verantwoordelijke Keuken en Zaal - Brussels, België - Chez Nous Bij Ons asbl/vzw

Beschrijving

**Operationeel verantwoordelijke keuken en zaal**:
**Plaats van tewerkstelling**:
Chez Nous Bij Ons Asbl/vzw

**Reageren voor**:
03/05/2024

**Chez Nous Bij Ons asbl/vzw**:
Vzw Chez Nous - Bij Ons is sinds 1998 een dagopvangcentrum voor personen in kwetsbare situaties, met of zonder huisvesting, met of zonder papieren, van hier of elders - gevestigd hartje Brussel.
We verwelkomen mensen in een situatie van - of risico op - dak
- en thuisloosheid en ondersteunen hen bij het scheppen van de noodzakelijke voorwaarden voor hun re-integratie in de maatschappij (heropening van rechten, psychosociale begeleiding, wederopbouw van het sociale netwerk, enz.).
Chez Nous - Bij Ons komt op voor sociale rechtvaardigheid en gaat voor een activistische aanpak in de strijd tegen ongelijkheid en de verdediging van de mensenrechten. Ons project is participatief en erkent elke persoon in zijn waardigheid. Als vereniging waar armen het woord nemen, vertrekken we vanuit de 6 criteria van het armoededecreet en de bijbehorende principes van het sociaal bewegingswerk.
We zoeken een operationeel verantwoordelijke voor onze keuken en zaal voor ons dagopvangcentrum voor dak
- en thuislozen.

**Taakomschrijving**:
**Coach van het team in de keuken en de zaal**:
= Begeleiden en coachen van het keukenteam en de vrijwilligers in ons dagopvangcentrum voor dak
- en thuislozen.
- Begeleiden en coachen van onze chef-kok, hulp-kok, art. 60 en vrijwilligers die voedselhulp aanbieden (ontbijt, lunch, snacks & voedselpakketten).
- Observeren, luisteren, vormen en empoweren van dit diverse team op basis van hun talenten.
- Toezien op en zorgen voor algemene netheid en orde.

**Zaalverantwoordelijke**:
= Een veilig, zorgzaam en kwaliteitsvol onthaal en sfeer garanderen en behouden voor al onze bezoekers.
- Conflictbeheer en bemiddeling: spanningen identificeren en conflicten voorkomen en kalmeren.
- Toezien op de naleving van interne regels.
- Onderhoud van infrastructuur en uitrusting.
- Beheer van onze stock, voorraden en voedselverdeling.
- Contacten onderhouden met lokale voedselbanken en solidaire handelaars uit de buurt.

**Onthaal van onze doelgroep**:
= Onthaal en doorverwijzing van de bezoekers van het dagopvangcentrum.
- Onthalen en informeren over onze diensten en activiteiten.
- Actief luisteren en sociale diagnose stellen.
- Een vertrouwensband creëren.
- Signalisatie en doorverwijzing naar onze sociaal begeleiders.

**Administratie, communicatie en interne organisatie**:

- Archiveren/registreren/coderen in overeenstemming met de verslagleggingsvereisten.
- Respecteren van de HACCP-regels.
- Dagelijkse registratie van de temperaturen van de frigos en allergenen.
- Dagelijkse opvolging van de inkomsten en uitgaven.
- Inventarisering van de voedsel
- en materiële hulp.
- Deelnemen aan de interne en externe communicatie van de vereniging.
- Deelname aan overleg
- en teamvergaderingen en verslaggeving.
- Goed contact onderhouden met onze leveranciers en donatoren.

**Profiel**:
**Kerncompetenties**:

- Affiniteit met mensen in armoede, sociale uitsluiting en dak
- en thuisloosheid is een pluspunt.
- Je bent stressbestendig, organisatorisch sterk en kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Tweetaligheid (Nederlands - Frans) is een troef of je bent bereid om de taal die je niet beheerst aan te leren.
- Occasioneel avond
- of weekendwerk schrikt je niet af.

**Functiespecifieke competenties**:

- Je hebt een bachelordiploma in een (ped)agogische of sociale richting of gelijkwaardige kennis of ervaring.
- Je houdt ervan je handen uit de mouwen te steken en van orde en netheid.
- Je bent creatief en proactief en je kan prioriteiten en noodsituaties anticiperen, organiseren en beheren.
- Je bent stressbestendig en in staat om te reageren in noodsituaties.
- Je bent in staat om vertrouwensrelaties op te bouwen, te luisteren en de nodige professionele afstand te bewaren.

**Aanbod**:
**Een functie met variatie in een werkomgeving met hoge maatschappelijke waarde.**:

- Voltijds contract van onbepaalde duur in een GECO-statuut.
- Je komt in aanmerking voor dit GECO-contract als je woont in Brussel, je geen masterdiploma hebt en je momenteel 6 maanden (als je jonger bent dan 40 jaar) of 1 dag (als je ouder bent dan 40 jaar) uitkeringsgerechtigd werkzoekend bent. Informeer bij je Actiris-consulent of je in aanmerking komt, of bezorg ons je rijksregisternummer, dan zoeken wij het voor je uit.
- Verloning volgens PC 319.
- Maaltijdcheques.
- Gratis woon-werkverkeer bij gebruik van openbaar vervoer of fietsvergoeding.
- Werkplaats : Grootgodshuisstraat 7, 1000 Bruxelles.
- Zo snel mogelijk starten.

**Praktisch**:
CHEZ NOUS - BIJ ONS waardeert diversiteit, ook in haar personeelsbeleid. Wij selecteren kandidaten op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden. We doen dit ongeacht geslacht, leeftijd, handicap, culturele achtergrond, nationaliteit of levensbeschouwing.

**Plaats van tewerkstelling**:
Grootgodshuisstraat 7
1000 Brussel

**Inhoude