Ervaring Team Manager Keuken - Antwerpen - beBeeCulinair

Functietitel: Chef Gerant

Beschrijving

Binnen een groot bedrijfsrestaurant op zoek naar ervaren teamleider die de keuken en het volledige sitebeheer leidt. De aansturing van verschillende koks en hulpkoks in ploegen, vlotte dagelijkse werking, culinaire kwaliteit en operationeel beheer zijn belangrijkste verantwoordelijkheden.

• Leid je een volledig team?

De cuisine-manager is verantwoordelijk voor zowel de financiële als administratieve aspecten van de restaurant-activiteiten.
Voor dit bedrijf zoeken wij iemand met expertise in food service management, HRM (inclusief salarisbeheer) en organisatieverandering.
Het medewerkerschap binnen deze unieke setting vraagt om flexibiliteit, tactische denkkracht & adequate communicatiemiddelen(beperkt tijdens lockdown).