Manager HORECA - Lommel, België - Optisport Zwembad De Soeverein

Beschrijving

Functieomschrijving

Wat houdt de functie in?
Als leidinggevende van de afdeling horeca ben je verantwoordelijkheid voor de uitvoering, coördinatie en kwaliteit van de activiteiten behorend bij deze afdelingen. Je zorgt ervoor dat je teams de behoeften en wensen van onze gasten waar kunnen maken en dat zij nog gastgerichter kunnen worden. Je zorgt voor een gastgerichte locatie met enthousiaste medewerkers die klaarstaan voor onze gast in onze prachtige brasserie. Om de financiële doelstellingen van je afdeling te behalen, analyseer je regelmatig ons aanbod en pas je aan waar nodig, ook bedenk je diverse commerciële acties en zorg je voor de promotie er van

Naast het coördineren van de horecawerkzaamheden voer je diverse administratieve werkzaamheden uit, waaronder het inregelen en up-to-date houden van de kassastromen, maak je de personeelsplanning en stuur je het horecateam aan. Kortom je bent een echte duizendpoot.

Hoe voer je de functie uit?
Je bent representatief, ziet gasten voordat zij jou gezien hebben en je begeleidt hen met jouw goede communicatieve vaardigheden bij vragen en wensen. Je zoekt continu naar mogelijke verbeteringen in de werkprocessen. Hiervoor analyseer je de situatie, benoemt de actiepunten en zorgt voor een goede implementatie door jouw sturing aan het team. Je brengt structuur aan in de werkprocessen door correct instrueren, coachen en begeleiden van je team. Werkervaring in de horeca is een must. Daarnaast heb je al wat leidinggevende ervaring. In deze functie neem je deel aan het managementoverleg van Sportcentrum de Soeverein. Je bent flexibel in werktijden en werkt tijdens openingstijden van het sportcentrum. je bent dus bereid om in de avonden en weekends te werken.

Hoe ziet jouw team eruit?
Het complex biedt een zwembad, een tennishal en een uitgebreide brasserie met terras. De Brasserie is dé ontmoetingsplek voor tennissers, zwembadbezoekers, bezoekers aan de speeltuin en alle andere sporters en recreanten in sportpark De Soeverein. De Kantine vormt de spil van het gehele sportpark, waar iedere bezoeker terecht kan voor een hapje of drankje, kan ontspannen op de terrassen en kinderen kunnen spelen in het spray park.

Optisport heeft 2.300 collega's door heel Nederland en België, in de diverse sport
- en leisurecentra, zoals zwembaden, ijsbanen en fitnessaccommodaties. Op jouw locatie maak je deel uit van het management team en geef je direct leiding aan de medewerkers van de zaal en de keuken. Je rapporteert hierbij aan de Centrummanager. Wij staan onder andere voor betrokkenheid, innovatie en plezier. Dit vinden wij de basis voor een veilige werkomgeving, waar wij onze gasten met trots en een glimlach ontvangen.

Profiel
- Je hebt mínimaal je middelbaar onderwijs afgerond en beschikt over een hoger werk-/ denkniveau;
- Ervaring met horeca werkzaamheden is een must;
- Leidinggevende ervaring;
- Analytisch vermogen;
- Secuur kunnen werken.

Jobgerelateerde competenties
- Het onderhoud van de uitrusting, het materiaal of de installaties controleren
De nood aan vernieuwing of herstelling vaststellen
- De activiteitengegevens analyseren (aantal bezoekers, inkomsten,...)
Een jaarlijkse evaluatie maken en mogelijke evoluties herkennen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Het strategisch beleid van een organisatie bepalen of helpen bepalen (investeringen, uitrustingen, specialisatie,...)
- Het budget van een organisatie bepalen en opvolgen
- De dagelijkse werking organiseren en toepassen (uurroosters, onthaal van het publiek, gebruik van infrastructuur,...)
- De activiteiten van een team coördineren
Acties ter ondersteuning van het personeelsbeheer uitvoeren (aanwerving, opleiding,...)
- De procedures voor veiligheid en hygiëne uitwerken of aanpassen
De toepassing van deze procedures controleren
Technische ondersteuning bieden aan het personeel
- Communicatieacties over de activiteiten van de organisatie uitdenken

Persoonsgebonden competenties
- Creativiteit
- Communiceren
- Resultaatgerichtheid
- Kritisch denken

Aanbod

Een job met goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden in een dynamische en uitdagende werkomgeving. Je hebt de mogelijkheid om uw kwaliteiten in deze veelzijdige en zelfstandige functie verder te ontwikkelen en volop ruimte voor eigen initiatieven.

Plaats tewerkstelling

Optisport Zwembad De Soeverein
Sportveldenstraat LOMMEL
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Lager Onderwijs
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Nederlands (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk

Plaats tewerkstelling
- Sportveldenstraat LOMMEL