Chef de partie chaude - Braine-l'Alleud, België - Accent

Beschrijving

Accent Jobs allie la flexibilité d'une agence d'intérim et la qualité d'une agence de sélection.
Seuls des emplois pouvant déboucher sur un contrat fixe sont proposés. Pour ce faire, nous pouvons nous appuyer sur 700 collaborateurs passionnés qui aident chaque jour plus de personnes à trouver un emploi.
Comptant 230 agences, Accent Jobs constitue le plus grand réseau de la Belgique.
Description de la fonction En tant que chef de partie chaude (H/F/I), vous serez amené à:

• diriger une équipe de cuisiniers consacrée à la partie chaude comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les sauces.
• contrôler et ranger les marchandises.
• fabriquer, dresser, envoyer les plats.
• organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis.

Profil

• Vous avez une formation en hôtellerie et/ou une expérience de minimum 3 ans en cuisine.
• Vous savez diriger une équipe en donnant des instructions claires.
• Vous avez la connaissance des techniques en cuisine: cuisson des viandes, sauces, légumes y compris la manipulation des couteaux et les techniques de préparation des aliments.
• Vous avez un véhicule car il n'y a plus de transport en commun à la fin du service du soir.
• Vous êtes disponible en horaires coupés, en semaine et durant le week-end.

Offre € 16 par heure Accent Jobs est parfaitement conscient que le marché du travail est constitué de différents groupes cibles, chacun ayant ses propres souhaits et exigences.
Nous gérons cette diversité en l'abordant à travers différents départements spécialisés.
Ainsi, nous pouvons aider chaque personne en connaissance de cause.
Lors du processus de candidature, nous jouons le rôle du coach pour vous apporter aide et conseil. Notre objectif? Vous aider à dénicher le job de vos rêves