Manager de Salle - Vorst, België - Sina pasta

Sina pasta

Geverifieerd bedrijf

Vorst, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**ITALIAN PASTA**

Si vous êtes déjà venu nous voir, vous avez sans doute compris que Sina c'est l'amour de la cuisine italienne, du "bon manger", des grandes tablées et des portions généreuses car quand on aime, on ne compte pas Si vous n'êtes jamais venus alors on vous attend

Nous avons une forte croyance en l'humain Nous sommes convaincus que le secret d'une réussite réside dans la somme des individualités. Ce que nous cherchons ? Tout simplement des personnes authentiques, remplies d'énergie et passionnées par la cuisine italienne. Alors si vous désirez être convaincu qu'une équipe est une famille à part entière, que vous aimez recevoir les clients comme si vous recevez des amis chez vous, si vous avez le don incroyable de transmettre un sourire juste avec un regard, n'hésitez pas à nous contacter.

**AMOUR, PASSION ET SAVOIR-FAIRE À VOTRE SERVICE.**

L'établissement désire mettre en avant de la scène les traditions familiales italiennes, en perpétuant des recettes transmises de mères en filles, depuis déjà 6 générations

L'ambiance est chaleureuse, joyeuse et sans prise de tête, pour un repas "à la bonne franquette". La cuisine est entièrement ouverte et, selon les heures, vous pourrez apercevoir Sina derrière les fourneaux Si vous ne la voyez pas, aucune inquiétudevous l'entendrez

**EXPERIENCE**
- Une expérience dans le domaine HORECA d'au moins 3 ans
- Avoir une expérience au poste de responsable de salle
- Avoir déjà occuper un poste de manager de salle est un plus

**CONNAISSANCE**
- Excellente maîtrise de la langue française, tant à l'oral qu'à l'écrit.
- Bonne maîtrise de la langue anglaise à l'oral
- Parler italien est un plus très avantageux.

**COMPETENCE ET APTITUDE**
- Sens de l'organisation HORECA ;
- Initiative et respect du process ;
- Grande capacité à travailler en équipe ;
- Grande capacité de management
- Polyvalence et flexibilité ;
- Rigueur, souci de l'excellence et minutie ;
- À l'aise dans un environnement de travail dynamique et rapide.
- Avoir le sens du rapport écrit et oral

**VOTRE PROFIL (H/F)**
- Vous avez le sens de l'organisation et de l'hygiène
- Vous avez une bonne gestion de stress (rush important)
- Vous êtes précis et rapide dans l'exécution de vos taches
- Vous faites preuve de politesse et de respect en toute occasion
- Vous êtes orienté client et qualité
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous faites preuve d'initiative
- Vous êtes rigoureux, SOURIANT(e) et aimable
- Vous êtes ponctuel

**TÂCHES PRINCIPALES**
- Vous gérez l'ensemble de vos équipes (recrutement, test, formation)
- Vous gérez les horaires de vos équipes
- Vous gérez la relation fournisseur
- Vous gérez la communication entre la salle et la cuisine
- Vous assurez l'accueil du client et le suivi des commandes
- Vous assurez la prise de commande à la table et l'accueil des clients si nécessaire
- Vous conseiller les clients et créez une ambiance conviviale et chaleureuse
- Vous supervisez le nettoyage de votre endroit de travail
- Vous supervisez la propreté de la salle
- Vous supervisez la Mise en place de la salle
- Vous êtes en mesure de remonter les informations importantes
- Vous êtes en mesure de faire des entretiens avec vos équipes
- vous êtes en mesure d'exécuter nos contrôles qualité interne
- Gestion des tablettes livraison et caisse
- Vous êtes motivé, dynamique et professionnel qui se donne à 100%
- Vous êtes en mesure de communiqué parfaitement avec une équipe de cuisine.
- Vous êtes attentif au respect de l'hygiène et de la qualité
- Vous êtes orienté esprit d'équipe et satisfaction client
- Vous êtes bon vivant, souriant et accueillant

Type d'emploi : Temps Plein, CDI

Salaire : 15,00€ à 19,00€ par heure

Lieu du poste : En présentiel