Aide de Cuisine, Résidence Chc Membach - Antwerpen, België - Groupe santé CHC

Groupe santé CHC

Geverifieerd bedrijf

Antwerpen, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Société**:
Située en plein cœur du centre historique de Membach (Baelen), la résidence fait partie intégrante du village. Le personnel est apprécié pour sa motivation, son sens de l'écoute et ses compétences dans des domaines particuliers comme l'accompagnement des personnes désorientées et des résidents en phase palliative.

**Fonction**:

- Travailler en cuisine chaude et froide sous les instructions du chef de cuisine pour la réalisation des repas
- Respecter les normes d'hygiène en vigueur (HACCP, ) ;
- Savoir lire et suivre une fiche technique de recette, une fiche « résident » ;
- Assurer des tâches de nettoyage (plonge et entretien), de gestion du matériel et d'infrastructure selon les normes HACCP ainsi que le rangement des réserves ou la réception des marchandises ;
- Maîtriser le service en salle à manger ;
- Répondre à savoir-être et savoir-faire auprès de la personne âgée.

**Profil**:

- Vous avez une bonne connaissance de l'hygiène alimentaire et de l'alimentation
- Vous êtes ordonné(e), rigoureux(se), méthodique et structuré(e) dans votre travail
- Vous présentez une bonne capacité d'adaptation et vous savez travailler seul(e) ou en équipe
- Vous êtes idéalement titulaire d'un diplôme en hôtellerie ou équivalent
- Vous disposez idéalement d'une expérience dans une fonction équivalente (cuisine de collectivité et/ou hospitalière)

**Offre**:

- Contrat de remplacement
- Travail à temps partiel (24 heures/semaine)
- Horaire variable (semaine, week-end et jours fériés) entre 6h30 et 20h00
- Entrée en fonction dès que possible

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Réf 4814