Medewerker Enoteca - Antwerpen, België - LA SCOPERTA

Beschrijving

Functieomschrijving
- Ben je gepassioneerd door Italiaanse wijnen en gastronomie? Zegt een veelzijdige job in een enoteca en winkel in _Italiaanse wijnen en voedingswaren je iets? Staat klantvriendelijkheid en een positieve attitude bij jou hoog in het _vaandel en heb je interesse in voeding en wijn? Dan zijn wij op zoek naar jou_

Profiel
- Wat wordt er van je verwacht?_
- _Klanten informeren over onze wijnen en voedingswaren en hen adviseren in hun aankopen._
- _Bedienen van klanten in de enoteca (wijn, koffie, kleine gerechten)_
- _Bereiden van kleine degustatiegerechten._
- _Aanvullen van producten in de enoteca._
- _Ontvangen en verwerken van bestellingen._
- _Voorbereiden en uitvoeren van leveringen (inclusief logistiek van de webshop)._
- _Hulp bij degustaties en degustatieavonden._

Jobgerelateerde competenties
- Gerechten bereiden: Italiaans
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers,... samenstellen en afwerken
- De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad,...)
- Afwassen
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten,...)
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes,...)
De bestelling opnemen
- Betalingen ontvangen
- Bestellingen leveren bij klanten
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
- Opdienen van gerechten aan tafel, op een bord
- De gekozen wijn op temperatuur brengen, decanteren,...
De gepaste glazen kiezen
De klant bedienen
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- Bereiden en/of opwarmen van: Warme dranken

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- De mogelijkheid om veel ervaring op te doen in een dynamische, stijlvolle, originele winkel en enoteca._
- _Een deeltijds bediendencontract, aanvankelijk 2 à 3 dagen per week, mogelijk uit te breiden tot voltijds dinsdag tem._zaterdag. Van 11-12 tot 18-19u. Zondag en maandag vrij. Occasionele degustatieavonden._
- _Een stimulerende werkomgeving waar je de kans krijgt te leren en initiatief te nemen._

Plaats tewerkstelling

LA SCOPERTA
Hopland ANTWERPEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- TSO 3de graad Hospitality
- 3de graad algemeen vormend secundair onderwijs (ASO3)
- gelijkwaardig door ervaring.

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Engels (goed)
- Frans (in beperkte mate)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Tijdelijke job (met optie vast)
- Deeltijds - 24 uren per week, te presteren in 3 dagen
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Hopland ANTWERPEN