Er worden geen sollicitaties meer geaccepteerd voor deze functie
- Je bent verantwoordelijk voor het plannen, organiseren en coördineren van alle banketactiviteiten, waaronder vergaderingen, conferenties, bruiloften en andere speciale evenementen
- Je geeft leiding aan het team om een professionele werkinstelling en uitstekende gastenservice te waarborgen
- Samen met de keuken, sales en F&B manager plan je menu's en evenementen die aan de verwachtingen van de gast voldoen
- Je beheert budgetten en voorraad, en waarborgt kostenefficiëntie binnen de afdeling
- Daarnaast zorg je voor de naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften binnen de catering afdeling
- Tijdens evenementen bied je hands-on ondersteuning, inclusief het opzetten van zalen en ruimtes, en zorg je ervoor dat alles voldoet aan de specificaties van de cliënt
- Je biedt uitstekende klantenservice en lost eventuele problemen of klachten van gasten op
- Tot slot voer je prestatiebeoordelingen uit en verzorg je training en ontwikkeling voor het banket personeel
- Jij bent een organisatorisch talent met uitstekende communicatievaardigheden
- Je presteert goed onder druk en weet efficiënt te blijven in een snelle omgeving
- Je hebt leiderschapsvaardigheden en weet jouw team te motiveren en inspireren
- Jij hebt ervaring met budgetbeheer en voorraadcontrole en hebt kennis van voedsel- en veiligheidsvoorschriften - Je bent flexibel in je werkuren, inclusief avonden en weekenden
- Je spreekt, schrijft en begrijpt NL, EN en FR zowel mondeling als schriftelijk
- Een competitief salarispakket
- Professionele ontwikkelingsmogelijkheden
- Een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is
- Kans om een integraal onderdeel te zijn van prestigieuze evenementen en functies
Banket Supervisor - Bilzen, België - Accent
Beschrijving
De hotelgroep Martin's bestaat in de eerste plaats uit 14 unieke adressen in het hart van 10 Belgische steden. Elk hotel nodigt je uit in zijn eigen wereld voor een verblijf dat precies aan je verwachtingen voldoet. Een weekend met twee in een hotel van de Heritage-collectie, een bruisende citytrip met het gezin in de City-collectie of een zakenreis in de veelzijdige omkadering van de Lifestyle-collectie: maak je keuze, wij doen de rest.
Functiebeschrijving
Voor de vacature van Banket Supervisor in een hotel mag je volgende taken verwachten:
Functie-eisen
Voor de vacature van Banket Supervisor in een hotel ben jij volgens volgende standaarden de ideale kandidaat:
Arbeidsvoorwaarden
Voor de vacature van Banket Supervisor in een hotel bieden we jou deze voordelen: