Keukenmedewerker - Knokke-Heist, België - LBR

LBR
LBR
Geverifieerd bedrijf
Knokke-Heist, België

1 week geleden

Sophie Dubois

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter
Beschrijving
Functieomschrijving

als teamplayer ben jij verantwoordelijk voor de koude kant van de keuken, klaarmaken salades en de voorgerechten

Profiel

zelfstandig kunnen werken binnen het keukenteam

enige ervaring in de keuken is vereist

Jobgerelateerde competenties
- De ingrediënten doseren en mengen
- De bereiding en de productie van gerechten superviseren
Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen,...)
- De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking,...)
- De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
- Vlees, vis, groenten,... koken of opwarmen
- Groenten en fruit wassen en schoonmaken
- Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten,...)

Aanbod

service coupe, dagen en uren bespreekbaar

Plaats tewerkstelling

LBR
ZEEDIJK-DUINBERGEN KNOKKE-HEIST
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Talenkennis
- Nederlands (goed)
- Engels (goed)
- Frans (goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Onderbroken dienst (service coupé)

Plaats tewerkstelling
- ZEEDIJK-DUINBERGEN KNOKKE-HEIST
Meer banen van LBR
Bekijk alle vacatures van LBR