Assistent Manager Foodcorner Brugge - BFC Brugge

Beschrijving

Functieomschrijving

Group Bruno telt vandaag 26 service stations en foodcorners waarvan 24 binnen Limburg en 2 buiten Limburg. Onze stations en foodcorners zetten stuk voor stuk in op een optimale klantbeleving en maken van kwaliteit en klantentevredenheid een erezaak.

Group Bruno is een dynamische werkgever die continu innoveert en vernieuwt. Wij verwachten van onze medewerkers dat ze open staan voor verandering en op een enthousiaste manier onze klanten centraal stellen.

Om haar groeiplannen te helpen waarmaken, is Group Bruno op zoek naar een assistent manager Foodcorner regio Brugge. In deze functie ben je de rechterhand van jouw manager.

Functieomschrijving
- Als rechterhand van de manager, zal je samen instaan voor een goede werking van de foodcorner
- Je houdt de hele vestiging draaiende als rechterhand van de manager
- Je weet van aanpakken en steekt graag de handen uit de mouwen
- Je helpt zelf ook mee met het opnemen van bestellingen, bereiden van broodjes en pizza's, afrekenen aan de kassa,...
- Bij afwezigheid van de manager, neem je zijn/ haar taken over
- Waar nodig geef je aanwijzingen, help je problemen mee op te lossen en bied een luisterend oor.
- Je waakt over de strenge hygiëne regels
- Altijd kijk je verder dan je eigen werkzaamheden, hou je in de gaten of het werk goed wordt uitgevoerd en treed je indien nodig corrigerend op.
- Je werkt nieuw personeel in (flex-medewerkers en studenten) en ondersteunt collega's waar nodig.
- Je verzorgt de administratie, je maakt de personeelsplanning op, plaatst bestellingen, houdt de voorraden in het oog,...

Profiel
- Je bent vooral flexibel op vlak van uren en taken. Je hebt er geen probleem mee om extra uren te presteren.
- Je ziet het zitten om tijdens het weekend te werken.
- Je werkt tussen 04.30 uur en 22.30 uur.
- Je kan snel opstarten.
- Het is een meerwaarde als je ervaring hebt in de fastfood branche of horeca, maar motivatie is nog belangrijker.

Jobgerelateerde competenties
- Klanten adviseren en informeren over producten
Producten verkopen
- De verkoopeenheid opruimen, schoonmaken en in orde brengen
- Domein: Voeding
- De administratieve en boekhoudkundige opvolging van de verkoopeenheid realiseren of de gegevens aan de betreffende dienst overmaken
- De organisatie van een verkoopeenheid ontwerpen en toepassen (uurroosters, materiaal,...)
- De producten ontvangen
De levering met de bestelbon controleren
Producten opslaan of in afdelingen plaatsen
- De gegevens over de activiteiten van de dienst of de organisatie opvolgen en analyseren
Een vooruitgangstraject voorstellen
- De verkoopruimte inrichten en de producten in de vitrines, etalages,... uitstallen
- Kassahandelingen uitvoeren (kassabedrag afrekenen, geld storten bij de bank,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Digitaal denken
- Diversiteit
- Kritisch denken
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- Een uitdagende en gevarieerde job in een jong en dynamisch bedrijf.
- Je komt terecht in een tof team, waar plaats is voor persoonlijke ontplooiing
- Je maakt deel uit van een bedrijf waar de werknemer centraal staat
- Doorgroeimogelijkheden en we geven je alle training en coaching die nodig is om door te groeien naar manager.
- Daarnaast kan je rekenen op een competitieve salaris en extralegale voordelen
- Mogelijkheid om te starten via IBO.

Plaats tewerkstelling

BFC Brugge
STATIONSPLEIN BRUGGE
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 5 jaar ervaring

Talenkennis
- Engels (goed)
- Frans (in beperkte mate)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- STATIONSPLEIN BRUGGE