Chef de partie CASINO - Blankenberge, België - Daoust

Beschrijving

Omschrijving vacature

Functieomschrijving

Voor onze vacature als Chef de partie in een Casino regio Blankenberge,

zoeken we een enthousiast persoon die volgende taken voor zijn/ haar rekening wilt nemen:

• Heb je een passie voor het koken en ben je een enthousiaste vakman of vakvrouw die zich verder wil ontwikkelen in een boeiende omgeving dan zijn wij op zoek naar jou om onze keukenbrigade te versterken.

• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• De ingrediënten doseren en mengen
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Uw profiel

Competenties

Solliciteer je graag op deze vacature als Chef de partie Casino regio Blankenberge,

dan verwachten we dat je over volgende competenties beschikt:

- Je hebt een diploma hotelschool

Je hebt een goede kennis van de Belgische keuken

Je bent een enthousiaste vakman of vakvrouw die zich verder wil ontwikkelen

- Je hebt een passie voor het koken

- Jouw enthousiasme werkt aanstekelijk en je bent positief ingesteld

- Je past je gemakkelijk aan in verschillende werkomgevingen

- Je komt graag met nieuwe ideeën

- Je bent flexibel, dynamisch en een echte teamplayer

- Je hebt relevante werkervaring

- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal

- Weekendwerk en avondwerk schrikt je niet af

Aanbod klant

Ons aanbod:

Binnen deze vacature kunnen wij jou het volgende aanbieden:

- contract voor onbepaalde duur (na interim periode)

geen service coupé - werken van 15 uur tot 23 uur

een uitdagende en afwisselende job

salaris in overeenstemming met jouw ervaring, cnfr barema

zon- en feestdagpremie

reiskostenvergoeding

bedrijfsuniform

Spreekt deze vacature als Chef de partie in een CASINO je aan?

Woon je in de regio Blankenberge en wil je snel aan de slag?

Contacteer ons dan via 050/ via mail op

Wij ontmoeten je graag voor een kennismakend gesprek en wie weet maak jij binnenkort deel uit van onze Daoust Family