Barman/barmaid - Les - Ukkel, België - Brasseries Georges
Beschrijving
**La plus parisienne des brasseries bruxelloises **"Les Brasseries Georges", véritable institution depuis 1986, nichée à l'orée du bois de la cambre, dispose d'un cadre exceptionnel, mêlant tradition et élégance. D'une part, à travers sa décoration qui vous transporte vers un retour aux années 20, d'autre part à travers le large éventail de son banc d'Ecailler. Il s'agit du plus grand banc d'Ecailler de Belgique, proposant des huîtres haut de gamme, coquillages, crustacés, plateaux,
Ouvert 7 jours sur 7, nous y accueillons nos clients avec une attention toute particulière et satisfaisons tous les palais grâce à nos classiques de la cuisine de brasserie française et à nos produits de première fraîcheur.
Le Chef, Yves Ducobu, propose une cuisine de brasserie raffinée avec une offre variée de suggestions saisonnières.
La terrasse, ombragée en été et chauffée en hiver, est un must absolu
Ne manquez en aucun cas nos desserts, tous faits maison par notre Chef pâtissier
Fonction principale
En tant que « Barmaid/Barman », vous assurez le service des clients et gérez les stocks des frigos et la propreté de votre bar.
Missions principales:
- Mise en place de son poste en ouverture
- Participation au briefing de début de soirée
- Vérifier la présence du matériel pour le bon déroulement du service
- Mise en place et vérification de tous les produits
- Proposer un service de qualité
- Servir les clients
- Respecter les règles internes de l'établissement
- Respecter l'hygiène et la propreté de son bar
- Connaître tous les produits de la carte
- Remplir et suivre le stock des frigos
- Respecter l'image et les valeurs de l'entreprise
Profil & Compétences requises
- Excellente présentation
- Hygiène personnelle irréprochable
- Tempérament dynamique et souriant
- Ponctuel(le)
- Sociable
- Une expérience dans l'horeca
- Connaissance des boissons, alcools, spiritueux
- Bonne mémoire
- Travail en équipe
- Cet emploi exige une maîtrise du stress et une parfaite gestion de l'emploi du temps
- Bonne condition physique
- Langues : Français, anglais, néerlandais ou tout autre langue est un atout
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