Functieomschrijving Heb je interesse in deze boeiende en gevarieerde job waarin je alle kansen krijgt je kennis rond bladerdeeg toe te passen?Heb je zin om te werken voor een internationale speler op de bladerdeegmarkt?
Je zorgt voor de besturing van ovens en aanverwanten (opzuig- en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers...) en stelt dat de afgewerkte producten voldoen aan verwachtingen en specificaties.
Je zorgt voor een duidelijke communicatie aan de Production Director over de herbevoorrading van grondstoffen.
Opvolgen van het vochtgehalte van afgewerkte producten, de reiniging & ontsmetting van de dorurepost en de temperatuur van de dorure koelkasten.
Je staat in voor het vrijgeven van de ovens, opzuig- en/of uitlijnsystemen, koeltunnels, rustkamers voor opstart en na technische interventies.
Profiel
Je bent een teamspeler. Nauw overleg met de Maintenance afdeling is noodzakelijk ingeval van problemen/pannes.
Je bent bereid in een 2-ploegenstelsel te werken ( ma – do: 5-13u / 13-21u, vr: 5-12u40u / 12u40-20u20). Op maandag start je afwisselend met je collega's eens op om 4u.
Je kan je uitdrukken in Nederlands EN Frans.
Hygiëne wordt hoog in het vaandel gedragen, zorg dat de bakzone er net bij ligt. Dit zowel tijdens, als na de productie.
Aanbod Wij bieden jouw een job met de mogelijkheid tot een vast contract na een geslaagde interim periode.Dit in een stabiel bedrijf met jarenlange ervaring in hun segment.
