Kelner - Brugge, België - Accent

Accent

Geverifieerd bedrijf

Brugge, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Onze klant is een uniek 5-sterrenhotel in het centrum van Brugge dat deel uitmaakt van een grotere groep waar kwaliteit en authenticiteit steeds centraal staan.

**Functiebeschrijving**
Als kelner/bartender ben je een essentieel onderdeel van ons team en draag je bij aan de algehele ervaring van onze gasten. Je hoofdtaken omvatten het verwelkomen van gasten, het opnemen van bestellingen, het serveren van gerechten en drankjes, en het verlenen van uitstekende klantenservice. Als bartender ben je ook verantwoordelijk voor het bereiden van diverse drankjes, variërend van klassieke cocktails tot creatieve drankjes die passen bij onze menu's en de voorkeuren van onze gasten. Verantwoordelijkheden: Begroeten en verwelkomen van gasten bij binnenkomst Opnemen van bestellingen en ervoor zorgen dat deze nauwkeurig worden doorgegeven aan de keuken of de bar Serveren van gerechten en drankjes in overeenstemming met de verwachtingen van de gasten en de kwaliteitsnormen van het restaurant Actief luisteren naar de behoeften en voorkeuren van de gasten en hierop inspelen Onderhouden van een schone en georganiseerde werkruimte Voorbereiden en serveren van een breed scala aan drankjes, waaronder cocktails, mocktails, bieren, wijnen en andere alcoholische en niet-alcoholische dranken Zorgen voor naleving van de voedsel
- en drankveiligheidsvoorschriften Assisteren bij het opzetten en afbreken van de bar en het restaurant aan het begin en het einde van de dienst Bijdragen aan een positieve en collaboratieve werkomgeving

**Functie-eisen**
Ervaring in een soortgelijke functie in de horeca is een pluspunt Uitstekende communicatieve vaardigheden en een vriendelijke, gastvrije houding Kennis van dranken en de bereidingswijze van cocktails In staat om onder druk te werken en snel te schakelen tussen verschillende taken Flexibiliteit om te werken in wisselende shifts, inclusief avonden, weekenden en feestdagen In staat om zelfstandig te werken en als onderdeel van een team Oog voor detail en streven naar uitmuntendheid in alles wat je doet

**Arbeidsvoorwaarden**
Een dynamische en stimulerende werkomgeving Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei Competitief salaris Een hecht en ondersteunend team van collega's