Chef Pâtissier - Enghien, België - Accent

Beschrijving

Notre client opre dans le secteur de la boulangerie industrielle et est profondément enraciné dans les traditions de l'art boulanger. La boulangerie met en avant un savoir-faire artisanal, une sélection minutieuse des meilleurs ingrédients, ainsi qu'un engagement envers la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique de ses produits de boulangerie. Avec une histoire riche et une réputation quasi mythique, cette boulangerie incarne la qualité et la passion pour l'art boulanger.

• Diriger et gérer les opérations quotidiennes de l'équipe de pâtisserie.
• Développer et produire des recettes de pâtisserie haut de gamme.
• Assurer la qualité et la cohérence des produits de pâtisserie.
• Collaborer avec d'autres services pour maintenir un flux de production continu.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires.

• Expérience confirmée en pâtisserie, étant donné la technicité et les compétences requises pour le poste.
• Capacité à superviser une petite équipe avec confiance et diplomatie.
• Fortes compétences organisationnelles et sens des responsabilités pour garantir la qualité.
• Passion pour l'artisanat de la boulangerie-pâtisserie et recherche constante de l'excellence dans la création de produits.
• Flexibilité des horaires, avec une disponibilité dès 5h, 6h ou 8h.
• Maîtrise du néerlandais ou du français pour une communication fluide.

• Possibilités de stationnement.
• Emploi stable et évolutif dans une entreprise en croissance.
• Poste stimulant avec diverses responsabilités.
• Horaires négociables en fonction des besoins de l'entreprise.
• Rémunération adaptable selon l'expérience et la performance.
• Contrat à durée indéterminée après période d'essai.
• Chèques-repas de 8 euros par jour.