Cuisinier - Seraing, België - JOS SRL
JOS SRL
Seraing, België
Geverifieerd bedrijf
3 weken geleden
Beschrijving
Nous recherchons un cuisinier, avec des compétence diverse, capable de travailler en équipe et seul, connaissance des règles Haccp,- Commis de cuisine
- Réaliser les préparations préliminaires et élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires et de besoins en matériel
- Contrôler et préparer le matériel qui servira pendant le service
- Conditionner et déconditionner les denrées alimentaires
- Réaliser les plats conformément aux exigences de départ (réaliser des recettes conformes aux fiches techniques)
- Contrôler l'aspect visuel des plats
- Ordonner et planifier les tâches à exécuter en fonction de la production
- Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle
- Préparer les plats en fonction de la carte et s'adapter aux demandes particulières des clients
- Appliquer obligatoirement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer et aider au nettoyage (vaisselle, matériel, équipements, locaux,...)
- Réaliser des inventaires
- Stocker les denrées en respectant la règle FIFO (first in first out) et en contrôler le rangement selon des consignes strictes
- Réceptionner et vérifier les livraisons (qualité et quantité)
- Mettre en œuvre les règles d'ergonomie en cuisine
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD, Stage
Nombre d'heures : 38 par semaine
Salaire : 1.800,00€ à 2.100,00€ par mois
Avantages:
- Chèques repas
Flexible Language Requirement:
- Néerlandais non requis
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Lun-Ven
- Travail de jour
Types de primes et de gratifications:
- 13ème mois
- Heures supplémentaires
- Pécule de vacances
Lieu du poste : En présentiel