Kok (Warme en Koude Bereidingen) - Mechelen, België - PASSADE

PASSADE

Geverifieerd bedrijf

Mechelen, België

3 weken geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Functieomschrijving

Om ons team te versterken zoeken wij een gemotiveerde kok.

Profiel
- Liefde voor het vak met productkennis
- vriendelijk
- gemotiveerd
- verantwoordelijkheidszin
- een opgewekte teamplayer
- hygiënisch
- verzorgd voorkomen
- ervaring in de horecasector

Jobgerelateerde competenties
- De activiteiten van het personeel controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge,...)
- De planning van het keukenpersoneel opstellen volgens de verwachte drukte en de voortgang van de voorbereidingen
- De voedingsmiddelen controleren op versheid en bereiding
Stalen nemen voor de hygiënische dienst
- De bereiding van de gerechten superviseren
Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
- Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren
- Menu's opstellen
De tarieven voor gerechten opstellen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Analyseren
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod
- een afwisselende job
- aangename werksfeer in een professioneel team
- uren overeen te komen / in samenspraak
- 38u. contract + overuren
- wekelijks op maandag gesloten

Plaats tewerkstelling

PASSADE
Brusselsesteenweg MECHELEN
- Toon op kaart

Vereiste studies
- Geen specifieke studievereisten

Werkervaring
- Minstens 2 jaar ervaring

Talenkennis
- Engels (in beperkte mate)
- Frans (in beperkte mate)
- Nederlands (zeer goed)

Contract
- Vaste Job
- Contract van onbepaalde duur
- Voltijds
- Dagwerk
- Weekend

Plaats tewerkstelling
- Brusselsesteenweg MECHELEN