Quality Officer Bakkerij - Ninove, België - L'Atelier du Pain

L'Atelier du Pain

Geverifieerd bedrijf

Ninove, België

2 dagen geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

**Functieomschrijving**

**Le pain Quotidien: een Belgisch concept **:
Le Pain Quotidien is een bakkerij-restaurantketen opgericht in 1990 door Alain Coumont. Alain was ontevreden over de kwaliteit van het brood in Brussel, dus begon hij zijn eigen zuurdesembrood te maken met maar vier ingrediënten: water, bloem, zout en tijd. Zijn concept sloeg aan want inmiddels heeft Le Pain Quotidien meer dan tweehonderd restaurants in vijftien landen. Het Atelier du Pain is als productiesite het hart van Le Pain Quotidien. Hier worden onze (h)eerlijke broden en Viennoiserie bereid volgens de recepten van Alain, op artisanale wijze en met kwalitatieve producten.

**De functie : Quality Support**

De functie binnen Quality is gericht op het ondersteunen van de Quality manager bij het verzekeren van de kwaliteit van onze producten:

- Je voert dagelijks rondgangen uit in productie: versheidscontrole grondstoffen, opslagcondities, controles op hygiëne,...
- Je controleert registratiedocumenten.
- Je formuleert klachten naar leveranciers en volgt deze ook op.
- Je neemt stalen voor analyses en volgt de resultaten hieromtrent op.
- Je werkt mee bij het uitvoeren van interne en externe audits.
- Je voert validaties en kalibraties uit.
- Je assisteert de Quality Manager bij het behalen en behouden van certificaties (BIO, IFS, ACS).
- Je rapporteert aan de Quality Manager.
- Occasioneel bied je ook ondersteuning aan de Customer Service (klachtenverwerking).

**Je profiel **:

- Je hebt bij voorkeur een bachelor diploma of gelijkwaardig door ervaring.
- Je hebt bij voorkeur ervaring in een productie omgeving.
- Basiskennis van levensmiddelenhygiëne is een pluspunt.
- Je bent praktisch en operationeel ingesteld. Je handelt proactief.
- Je draagt kwaliteit als waarde hoog in het vaandel.
- Je spreekt vlot Nederlands en Frans. Je begrijpt Engels.

**Ons aanbod **:
We bieden jou een voltijds bediendencontract in een aangename kleinschalige organisatie met een ervaren en familiaal team als ook de kans om bij te leren en je verder professioneel te ontwikkelen.

Dienstverband: Voltijds, Deeltijds

Extralegale voordelen:

- Bedrijfskleding
- Ecocheques
- Extra vakantiedagen
- Hospitalisatieverzekering
- Reiskosten vergoeding
- Winstpremie

Rooster:

- Dagdienst

Soorten aanvullende vergoedingen:

- 13e maand
- Fooi

Mogelijkheid om te reizen/verhuizen:

- 9400 Ninove: kunnen pendelen of van plan zijn te verhuizen voordat het contract ingaat (Vereist)

Werklocatie: Fysiek