Verantwoordelijke Restaurant - Gent, België - Amby Dienstencheques

Amby Dienstencheques

Geverifieerd bedrijf

Gent, België

1 week geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Planningen maken ( via strobbo )
- Je staat mee in voor de loonkost
- Je organiseert zelf groepsvergaderingen, evaluaties en functioneringsgesprekken

met je medewerkers
- Beheer van je eigen mail box en het algemene Giuliano mail box
- Reservatie beheer
- Stockbeheer keuken/ bar / bediening
- Orde en netheid binnen en buiten de restaurants en van de materialen
- Je zorgt dat iedereen zich aan het huisreglement houdt
- Beheer van algemene administratieve taken

**Profiel**:
Je bent mee werkzaam op de werkvloer in de drukke momenten/ dagen
- Je maakt het onze klanten graag naar hun zin en laat ze zich welkom voelen
- Je bent collegiaal en kan helder communiceren met je collega's
- Je bent georganiseerd en kan snel schakelen
- Je bent oplossingsgericht
- Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken
- Je stuurt mee het personeel aan op de werkvloer ( zaal/ keuken/ bar/ pizza/

schoonmaak/ afwas)
- Je leidt mee nieuwe werknemers op ( studenten/ vaste medewerkers )
- Je bent bereid om de kennis te hebben van alle afdelingen
- Je tracht de vekoopcijfers van het restaurant in een positieve manier te beïnvloeden

dmv bv meerverkoop
- Kennis van de HACCP wetgeving

**Aanbod**:
Vast uurrooster dus je kan op voorhand je vrije tijd inplannen.

Je hebt altijd één dag vrij in het weekend, 1 week op zondag en de andere week op zaterdag.