Keukenmedewerker - Oostduinkerke, België - Accent

Accent

Geverifieerd bedrijf

Oostduinkerke, België

2 dagen geleden

Geplaatst door:

Sophie Dubois

beBee Recruiter

Beschrijving

Onze klant is een gezellig familierestaurant met een groot terras en zicht op zee Bent u gepassioneerd over koken en wilt u uw culinaire vaardigheden verder ontwikkelen in een dynamische keukenomgeving? Wij zijn een gevestigd restaurant met een passie voor verse, hoogwaardige ingrediënten en wij zoeken een enthousiaste keukenmedewerker om ons team te versterken

**Functiebeschrijving**
Voor de job als keukenmedewerker heb je volgende taken:

- Voorbereiden en assembleren van koude gerechten volgens recept en presentatierichtlijnen.
- Werken aan de gardeermise en zorgen voor een effectieve mise en place.
- Onderhouden van een schone en hygiënische werkomgeving.
- Zorgen dat alle ingrediënten vers en van de hoogste kwaliteit zijn.
- Assisteren bij de voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
- Opvolgen van veiligheids
- en hygiëneprocedures volgens HACCP-normen.
- Signaleren van problemen of tekorten aan de Sous-chef of Chef-kok.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu-ideeën.

**Functie-eisen**
Voor de job als keukenmedewerker kan je zichzelf terugvinden in het volgende profiel:

- Een teamspeler met een positieve houding.
- Goede time-management skills en het vermogen om onder druk te werken.
- Kennis van diverse kooktechnieken en ingrediënten, met name op het gebied van koude gerechten.
- Flexibiliteit in werkuren, waaronder avonden en weekenden.
- Een diploma van een erkende koksopleiding is een pluspunt.
- Basiskennis van de Nederlandse en/of Engelse taal.

**Arbeidsvoorwaarden**
Bij Accent Jobs weten we dat de arbeidsmarkt uit verschillende doelgroepen bestaat, elk met eigen wensen en eisen. Om die diversiteit het hoofd te kunnen bieden, zijn er verschillende gespecialiseerde afdelingen opgericht. Zo kunnen we iedereen helpen met kennis van zaken. Tijdens het sollicitatieproces staan we je graag als jobcoach bij met raad en daad. Ons doel, samen met jou de gepaste job vinden.
- Een competitief salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Werken in een creatieve omgeving waar ruimte is voor persoonlijke ontwikkeling.
- Een kans om te werken met verse, seizoensgebonden en lokale producten.
- Een dynamisch en ondersteunend team.
- Personeelsmaaltijden.
- Interne training en doorgroeimogelijkheden binnen ons restaurant.