Stage Assistant Project Manager Restaurant Dans Le - Brussels, België - Ethik Investment
1 week geleden
Beschrijving
_**QUI SOMMES-NOUS ?**_Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets socialement innovants ?
LE GROUPE & LE PROJET:
**POSTE ET MISSIONS**
Sous la responsabilité du « Project Manager » et en collaboration quotidienne avec lui, vous participerez au bon fonctionnement et au développement de " Dans le Noir ?" Toulouse. Vous pourrez également être en contact direct avec la Directrice du développement international de Dans le Noir ? pour des missions ponctuelles. Les missions seront variées et pourront être dans les domaines suivants:
**RELATION CLIENTS **Suivi, organisation et supervision des réservations et demandes clients.
**OPERATIONNEL **(minimum 3 soirs/semaine : jeudi, vendredi, samedi):
Rôle de Runner (coordination entre la cuisine et les guides-serveur en salle noire) : préparation du tableau de suivi de service ; envoi des plats & boissons ; suivi du bon déroulement du service. Backup du Manager : Accueil client, prise de commande, débriefing post
- expérience auprès des clients.
**COMMUNICATION **Suivi de la communication interne et externe du restaurant et des RP
Développement des réseaux sociaux en lien avec les guidelines du siège (Facebook, Instagram) et de l'e-réputation du restaurant sur les plateformes en ligne (Trip Advisor, Google Business).
Rédaction d'articles de blog pour le référencement (SEO)
**DEVELOPPEMENT / COMMERCIAL **Participation à l'organisation et au suivi d'événements, de partenariats et d'animations
Prospection, développement B2B et suivi commercial
**COORDINATION **Participation à l'optimisation du fonctionnement et de l'organisation du restaurant : suivi de la création des menus avec le Chef, de la communication avec les équipes, du fonctionnement opérationnel du projet,
**PROFIL**
Hommes/Femmes BAC+4/5
Langues parlées : Anglais, Français.
Maîtrise du Pack Office.
**INDEMNISATION PROPOSEE**
649,37€/mois (contrat de 37h) + 1⁄2 des transports sur place (abonnement transports en commun). Avantages en nature (billets de train ; abonnement téléphonique )
Votre lettre de motivation devra notamment inclure : Un paragraphe synthétisant votre compréhension du concept Dans le Noir ? et ses particularités d'un de vue communication (5 lignes max) Une idée lumineuse pour développer la notoriété de la marque à Bruxelles (5 lignes max).
**Soyez originaux **
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois
Avantages:
- Participation au transport
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/08/2023
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Assistant Project Manager Restaurant Dans Le Noir
Brussels, België - 1 week geleden