Vacatures
>
Brussels

    Chocolatier-confiseur - Brussels, België - Cité des métiers .Brussels

    Cité des métiers .Brussels
    Cité des métiers .Brussels Brussels, België

    5 dagen geleden

    Default job background
    Beschrijving

    Comment ça va se passer ?

    1ère année

    chocolaterie - confiserie : niveau élémentaire 100 périodes
    Sécurité et hygiène professionnelle 10 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique professionnelle de chocolaterie - confiserie 70 périodes

    formation générale de base pour les métiers de l'alimentation 160 périodes (si pas de CESI)
    Mathématiques appliquées 60 périodes
    Communication professionnelle 60 périodes
    Biologie appliquée 20 périodes
    Sciences humaines appliquées 20 périodes

    chocolaterie - confiserie : niveau de base 100 périodes
    Sécurité et hygiène professionnelle 10 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique professionnelle de chocolaterie - confiserie 70 périodes

    stage d'initiation : chocolatier - confiseur 96 périodes

    2ème année

    chocolaterie - confiserie : niveau avancé 120 périodes
    Sécurité et hygiène professionnelle 10 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique professionnelle de chocolaterie - confiserie 90 périodes

    chocolaterie - confiserie : niveau de maîtrise 120 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique professionnelle de chocolaterie - confiserie 100 périodes

    métiers de l'alimentation : base des techniques de vente 80 périodes
    Communication et accueil de la clientèle 30 périodes
    Techniques de vente 25 périodes
    Techniques de présentation des produits 25 périodes

    stage : chocolatier - confiseur 144 périodes
    épreuve intégrée de la section : chocolaterie - confiserie 20 périodes

    Pour plus de renseignement

    Ce que je vais apprendre

    1ère année

    chocolaterie - confiserie : niveau élémentaire 100 périodes
    Sécurité et hygiène professionnelle 10 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique professionnelle de chocolaterie - confiserie 70 périodes

    formation générale de base pour les métiers de l'alimentation 160 périodes (si pas de CESI)
    Mathématiques appliquées 60 périodes
    Communication professionnelle 60 périodes
    Biologie appliquée 20 périodes
    Sciences humaines appliquées 20 périodes

    chocolaterie - confiserie : niveau de base 100 périodes
    Sécurité et hygiène professionnelle 10 périodes
    Technologie de chocolaterie - confiserie 20 périodes
    Pratique pr

  • Cité des métiers .Brussels

    Confiseur-Chocolatier artisan

    6 dagen geleden

    Cité des métiers .Brussels Brussels, België

    Comment ça va se passer ? · Cours Professionnels : · 1ère année : · Histoire, origine, étapes de fabrication du chocolat (8h); · Assurer l'hygiène et la sécurité (personnelle, locaux / matériel et produits) (8h); · Mettre en oeuvre les techniques de base spécifiques au métier ...